基隆超人氣鹹水雞，淇旻鹹水雞/臭豆腐，現在搬到孝三路了，除了鹹水雞，還有臭豆腐鴨血。鹹水雞採用當天現煮雞肉，鮮嫩多汁，一共原味，台式蔥油及川式天香三種口味。 淇旻鹹水雞/臭豆腐，也是基隆餐車協會的成員，常參與基隆餐車協會的各項活動。每次出車都吸引許多饕客前去購買。 ▼(下面2張圖)淇旻鹹水雞的可愛餐車。 文章目錄 淇旻鹹水雞的菜單淇旻鹹水雞/臭豆腐的環境淇旻鹹水雞/臭豆腐的料理臭豆腐鴨血鹹水雞淇 […]…
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基隆餐車
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基隆隱藏美食，東和大樓龍鳳腿，現在在崇安街有了固定的店面。提供龍鳳腿、米糕、蘿蔔糕跟番薯等平價美食，在地經營20年，鄰近奈米咖工作室跟林大姐布藝縫紉，也是在地饕客大力推薦的巷弄美食。 文章目錄 東和大樓龍鳳腿的攤位照 東和大樓龍鳳腿的料理 龍鳳腿 蘿蔔糕 番薯 東和大樓龍鳳腿的攤位照 店門口右側高掛著龍鳳腿的旗幟，攤車就擺在店內右側，菜單就列在攤車上面。 攤車右前方擺放三種沾醬，中間是蒜泥醬油， […]…
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近期基隆火紅的披薩餐車，野老板窯烤餐車披薩，主打美味的窯燒披薩。使用義大利進口麵粉，手桿麵皮，口感Q彈有嚼勁，上面加上新鮮配料，放進窯爐烘烤，香氣四溢，超有口感的麵皮，更能襯托新鮮配料的豐富滋味。 圖文轉載自：https://nanocakl.com/wildbosspizza/ 經營這輛餐車，並且親手做出如此美味披薩的人，竟然是一位年輕女孩！老闆姓蔡，未創業之前，是汐科上班族，職場經歷8年，常 […]…
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近日烈陽高照，爆熱的天氣讓人很想吃一碗冰，愛吃冰魔人，作為基隆餐車協會的一員，常在市集活動看到他的攤車身影，也是基隆超人氣冰品餐車。 文章目錄 愛吃冰魔人的夏季菜單 愛吃冰魔人的攤車布置 愛吃冰魔人的料理 芒果冰 古早味剉冰 芒果冰沙 銀耳紅棗湯 愛吃冰魔人的相關資料 愛吃冰魔人的夏季菜單 ▼愛吃冰魔人的招牌冰品 ▼愛吃冰魔人的芒果季優惠宣傳DM 愛吃冰魔人的攤車布置 愛吃冰魔人的攤車布置分別有 […]…
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信三路壽司，一處位於信三路與義二路交叉口的壽司攤車，只開晚上，白天則是一間早餐店，有賣咖啡、鐵板麵跟蛋餅等餐點。 文章目錄 信三路壽司的環境 信三路壽司的料理 海苔壽司跟豆皮壽司 味增湯 信三路壽司的相關資訊 信三路壽司的環境 攤車上方有著白底藍字的招牌，只寫兩個字─壽司。賣兩種料理、壽司(海苔跟豆皮壽司)跟味增湯食，不但份量足、食物也很美味，在濕冷的雨天，點上一碗味增湯，搭配一盤壽司，滿足通勤 […]…
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大家有注意到了嗎?最近的基隆市集活動，有一家很有趣的美式壽司品牌，壽司料理名稱都很有創意，光壽司 Hikari，主打加州捲、花捲等美式壽司，老闆娘是基隆在地人，過去曾在澳洲五星級飯店工作過，手藝一流。 返鄉創業，並加入基隆餐車協會，隨著協會參與各項市集活動，每次出攤，總能推出各種有創意的捲壽司跟押壽司。 文章目錄 光壽司 Hikari的活動紀錄 光壽司 Hikari的料理 人氣辣鮪魚壽司 人氣蝦 […]…
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出外走跳，總會有嘴饞的時候，想買一份輕食來解饞消餓。這次路過愛一路，剛好想到之前參加園遊會，其中有一個超人氣的沙威瑪攤位就在附近，三囍沙威瑪，由一位三寶媽經營，超可愛的Logo讓人印象深刻，除了可以看到沙威瑪的麵包跟蔬菜，中間夾著三個人物畫像，正是以闆娘三個孩子做樣本。 文章目錄 三囍沙威瑪的環境 三囍沙威瑪的料理 招牌沙威瑪 三囍沙威瑪的資料 三囍沙威瑪的環境 三囍沙威瑪的攤位位在愛一路上，鄰 […]…
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人魚之戀鯛魚燒，義二路超人氣甜點小攤，與手搖飲店相鄰，也是熱門的銅板美食，一尾才35元。每次下班經過，都會想買一份來品嘗，一共有8種餡料，都是店家自己研發的，其他地方吃不到喔。 ▼人魚之戀鯛魚燒的菜單，共有8種內餡。 文章目錄 人魚之戀鯛魚燒的環境 人魚之戀鯛魚燒的料理 人魚之戀鯛魚燒的相關資訊 人魚之戀鯛魚燒的環境 『因為有親戚在旁邊開店，所才租下這個攤位進行販售。』忙著在爐具製作鯛魚燒的老闆 […]…
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油本潘YOU BEN PAN，基隆在地社團最多人討論的油飯品牌，也是高人氣的攤車美食，每次出攤，就是排滿人，其人氣之高可以跟祐家麻糬、何家百年祖傳排骨酥相提並論，一直都是袁彬的口袋名單，一直想試試他的好味道。 來看部落客介紹《祐家麻糬》：【基隆】祐家麻糬｜超夯甜點攤車，一出攤就排滿人，最推金莎麻糬 文章目錄 油本潘YOU BEN PAN的出沒地點 油本潘YOU BEN PAN的擺攤設備 油本潘Y […]…