從1965年創立至今的通化肉圓,快一甲子的在地老店,鄰近捷運信義安和站,位於臨江街旁的屈臣氏巷子內,料理品項豐富,除了招牌肉圓,還有芋頭粿、大腸花枝麵線以及手工綜合壽司等美食,曾被康熙來了等節目大力推薦,用餐時間都聚集饕客。
▼通化肉圓的菜單。
通化肉圓的環境
在通化街就可以看到通化肉圓的標示,沿著箭頭轉入屈臣氏南山門市旁的巷子,走幾步就可以瞧見通化肉圓黃底黑字的招牌。
作業區在店面右側,油鍋放著美味肉圓,左側牆上則有店家的歷史介紹。
隔一個玻璃門則是內用區,空間不小,座位滿多的,約有30個座位,右側有一個冰箱,裡面放著生肉圓,最後方的沙發座位區,還有一個寫有通化肉圓的招牌。
通化肉圓的料理
肉圓
採用彰化肉圓的作法,撈起將油濾乾,外皮呈現透亮感,吃起來口感Q彈。內餡是富有嚼勁的豬後腿肉跟筍丁,搭配特製紅醬,滋味甜中帶鹹。
特製貢丸湯
一碗湯裡面有兩顆手工特製大貢丸,吃起來富有嚼勁,搭配清甜順口的湯汁,芹菜的香氣,非常好喝。
通化肉圓的相關資訊
營業地址:台北市大安區通化街39巷7號
營業電話:(02)27078562
營業時間:10:00~21:15
粉絲頁:通化肉圓
無留言