2022城市博覽會只剩最後一天!除了逛展覽、參加活動跟行程,逛市集吃美食也是一大重點。由知名市集策展人米力策畫,大基隆。市特色市集於6/17~6/19在正濱遊客服務中心(舊正濱派出所)的戶外廣場壓軸上場,限時3天,共邀集29家知名餐飲店家,包括基隆的丸角咖啡跟萬祝號,一起來擺攤。
作為第一個以基隆為名的正濱漁港特色市集,大基隆。市特色市集以大航海時代的歷史為軸,展現大基隆在400多年來,所醞釀出的飲食意象。以漁網、抹布、手套及網子做裝飾布置,搭配寫有標語的布條,塑造台味十足的市集環境。
用餐區位在市集中央,用多個塑膠箱疊放成餐桌跟座椅,一早就聚集許多饕客前來品嘗。在攤位之間,也擺放多個汽油桶,除了擺拍,也很適合用來品嘗美食。
一、大基隆。市特色市集|參加的店家
Simple Kaffa 興波咖啡|哇咖D辣
SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery|生吐司海鮮盒子
吳寶春麥方店|三星蔥起司麵包
青青餐廳|大基隆・香魚蛋卷
週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club|丸進辣醬炸雞
鳥當家燒烤店|皇族秘魯雞腿排
TAKE FIVE 五方食藏|歐陸炸海鮮
丸角@自轉生活|咖啡 Cycling Life Café de MaruCorner|基隆福堡
三玉號|野草茶 潮醬
欣葉台菜|純粹芋泥杯
‘
Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊|荷蘭小鬆餅
珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou|焦糖海鹽香蕉可麗餅
萬祝號|巴斯克半熟乳酪
那事的味 Nuts The Way|荔枝琴酒甜米糕
土生土長 On the Ground|石花菜的風味人間
台灣黃金冰|花蜜香紅茶冰棒
春美冰菓室|杏仁豆腐 黑糖麻糬蜜豆冰
麗采蝶茶館 Thé Beauté|萬國貿易紅淡蜜檸檬紅茶
Mint Live Ful Bar|老琴酒Mojito
橘之鄉|蜜漬金棗
旺萊獅|水果口味爆米花
有記名茶 WangTea|Sparkling Tea , Nitro Tea
富興米店|特色罐頭、保存食
在欉紅 red on tree|在欉紅冰淇淋 Gelato
臺虎精釀 Taihu Brewing|臺虎水蜜桃小麥啤酒
MrRdrinks 雨田先生|手沖飲品吧
MrRdrinks 大航海家|英式奶茶
二三味|基隆原生種植物陶藝作品
食禾|薑絲味噌豬肉
二、大基隆。市特色市集|推薦店家及攻略吃法
袁彬愛吃海鮮,第一站推薦先到TAKE FIVE 五方食藏,點一份歐陸炸海鮮,選用來自瑞芳漁港的柳葉魚、小卷、蝦子等當令海鮮,再加上青椒,裹上杜蘭麵粉酥炸,吃起來口感酥香Q彈,鮮美多汁。
再到丸角咖啡點一份基隆福堡,以鹹光餅夾上紅糟五花肉、小黃瓜,最後搭配丸進甜辣醬跟台灣馬告,香味濃郁,滿滿的懷舊好滋味。
最後一定要到三玉號,品嘗他們的特色餐點–潮醬,以海藻、風藤作為香料,搭配地瓜葉、蘋果片及小卷,製成滋味鹹香的點心,吃完一個會想再吃第二個,這道特色醬料,還找來八斗邀餐廳主廚一起研發。
三、大基隆。市特色市集|活動時間及地點
時間:11:00-18:00(週六延至21:30)
地點:正濱遊客中心(舊派出所)戶外廣場,近中正路511號
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