2023臺灣文博會於9/22(五)分別於空軍總司令部舊址、國家鐵道博物館、華山文創園區、松山文創園區與花博爭艷館等5大文化場域展開，基隆市文化局特別率領19組基隆好物前進華山文創園區「文創品牌商展：島嶼在地」展區進行展出，透過精緻的繪畫跟場景布置，讓攤位重現崁仔頂漁市風貌。 週末兩天還邀請具有多年糶手經驗，品鱻魚的麒舜老師，現場展演糶手文化，讓沒有機會來崁仔頂漁市的民眾也可以體驗一下。 文章目錄 […]…
遊覽分類
基隆好物
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文/基隆市文化局，圖/袁彬 基隆市文化局18日頒發基隆好物獎牌並宣布將帶領兩年一共19組獲選為基隆好物的商品，於臺灣文博會華山展區參展(9/26~10/1)以及參加2023Pinkoi Design Fest 瘋設祭(11/17~1/19)，將透過參與實體活動展現基隆好物品牌力！ ▼基隆好物將要前進臺灣文博會及2023Pinkoi Design Fest 瘋設祭 文章目錄 基隆好物︱臺灣文博會重 […]…
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烈陽高照的夏天，袁彬最愛到和平島喝一杯石花凍，冰涼退火，石花菜是石花凍的原料，是紅藻的一種，生長在溫帶海洋裡，需要海女下潛採集，而在和平島、北海岸石門等靠海吃海的地方，從琉球傳承過來，有一群海女專門下海進行採集，時至今日，海女採集產業卻陷入了瓶頸。 ▼以海女採集的歷史為背景，所製作的浮世繪插畫，在海女的周圍則是石花凍的原料─鳳尾種石花菜。 為了將日治時代海女的採集產業延續，岑品事業開發一款以石花 […]…
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作為基隆超人氣伴手禮品牌，以飛魚卵的創意家自居的阿里棒棒，又有新商品推出啦，啵啵魚捲，將基隆飛魚卵跟台南虱目魚肉作結合，咬一口魚捲，除了可以吃到飛魚卵啵啵口感，更有虱目魚肉特有的嚼勁，獨特的香甜醬汁，讓虱目魚肉吃起來不會柴，非常涮嘴。 延續阿里棒棒啵啵肉乾獲獎不斷的傳統，啵啵魚捲一推出之後，不但榮獲2022基隆好物認證，近日更成功入選第一階段農村好物，並且在2022ITF台北國際旅展「優遊農村」 […]…