島瓜滷味(統一時代百貨店),每次路過市府轉運站,總會想去買一包。不用老滷汁,不混在大鍋一起滷,每一種滷味都有專屬的滷汁,以10餘種中藥材進行熬製,吃起來滋味濃厚鹹甜,非常好吃。
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島瓜滷味(統一時代百貨店)的環境
位於中間用餐區的右側,與葡吉手工包子相鄰,玻璃櫃內有數十個小菜。
除了豬頭皮、豆皮等涼拌菜,還有高麗菜、花椰菜、香菇及玉米筍等食材,另外還有鴨翅、豆干,看起來都很美味。
島瓜滷味(統一時代百貨店)的料理
金薄歲耳
用甘蔗頭.龍眼木煙燻燒烤的豬耳朵,薄薄一片,吃起來口感清脆,加了蒜苗、香菜及辣椒,味道極好,吃起來很開胃。
煙燻豆包
煙燻豆包切絲,滋味豐富,口感超好,加上紅蘿蔔絲、芹菜絲,吃起來很開胃。
島瓜滷味(統一時代百貨店)的資訊
營業地址:台北市信義區忠孝東路五段8號
營業電話:0931 284 034
營業時間:06:00~22:00
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