基隆美食

基隆孝三路共有三家豆漿店，分別是阿信豆漿、老戴豆漿大王以及魯平豆漿，都是凌晨3點多就開，服務來崁仔頂魚市工作的漁販。這次袁彬要介紹的是1970成立，55年歷史的老戴豆漿大王，傳承三代，也是《基隆的氣味》作者鄭順聰老師推薦必吃美食。 來老戴豆漿大王，豆漿系列推薦必點，使用逆滲透水跟非基改黃豆去手工熬煮，可以喝到微微的焦味。再搭配飯糰或是蔥蛋餅，就是一頓完美的早餐。 圖文轉載自：基隆仁愛｜老戴豆漿大 […]…

基隆廟口夜市有些攤位是24小時營業，像是曾入選2025年500碗的古早味美食，鹹粥-基隆廟口42號，從早餐到宵夜都可以品嚐到。 圖文轉載自：基隆廟口夜市｜42號鹹粥｜24小時營業的銅板美食，深夜來一碗超暖身 一碗25元的鹹粥，帶有濃濃古早味，吃起來米粒分明，湯頭鮮甜，讓人吃完還想再來一碗。再搭配炸物或紅燒肉，就是很舒服的宵夜美食。 文章目錄 鹹粥-基隆廟口42號的環境鹹粥-基隆廟口42號的料理鹹 […]…

作為2024年的熱門景點，基隆好食城除了有多間連鎖餐廳進駐，在叁肆行候船室，基隆超人氣咖啡廳，三奇壹號咖啡館也開了一間分店，三奇壹號咖啡館&築甜製菓(基隆好食城店)，除了咖啡，飲品及千層蛋糕，也有販售糕餅禮盒。擁有絕佳的賞景視野，可以近距離欣賞郵輪，搭配好喝的咖啡跟甜點，是值得推薦的打卡咖啡廳。 圖文來源：基隆中正｜三奇壹號咖啡館&築甜製菓(基隆好食城店)｜喝咖啡吃甜點，近距離欣 […]…

超過一甲子的老攤位，66號攤的基隆廟口油粿‧芋粿，主要商品為油粿、芋粿、貢丸湯以及魚丸湯等平價美食，包括鄉民食堂等人氣美食部落客都大力推薦。袁彬最愛來一盤油蔥粿加上魚丸湯做點心，切塊油粿沾醬涼涼的吃，在夏天吃最過癮了。 文章目錄 基隆廟口油粿‧芋粿的環境基隆廟口油粿‧芋粿的料理油蔥粿魚丸湯基隆廟口油粿‧芋粿的菜單基隆廟口油粿‧芋粿的資訊基隆廟口油粿‧芋粿的環境 攤位位於仁三路與愛四路交叉口，座位 […]…

在《夜市王》被泰國娘娘讚賞，樂華夜市必吃美食，成銘月亮蝦餅，在基隆廟口夜市也可以吃到了。成銘月亮蝦餅基隆廟口夜市店，其攤位就開在仁三路跟愛四路交叉口，基隆紅茶的外面。 完整食記：基隆美食｜成銘月亮蝦餅基隆廟口夜市店｜樂華夜市必吃美食，《夜市王》泰國娘娘也讚賞 兩塊寫有成銘月亮蝦餅的招牌，還有一面菜單。除了月亮蝦餅，店家還有在販售泰妹奶茶。 店家會將蝦泥、蝦子跟花枝擺在越式春捲皮，將其壓扁壓平，放 […]…

過去基隆港繁榮時，孝三路跟孝二路一帶聚集許多碼頭工人，工作結束，就會聚在一起喝點小酒，吃點小菜，散飲的餐飲文化。創作許多人氣熱炒店，像是三姊妹熱炒，以及這次要介紹的阿玉炒牛肉。 圖文來源：基隆仁愛｜阿玉炒牛肉｜火車站周邊必吃美食，咖哩炒牛肉超對味，下班揪朋友來這邊散飲 阿玉炒牛肉，除了販售咖哩炒麵或炒飯，熱炒，還有小菜及湯品。現場還有提供台灣啤酒、清酒等酒款，給單純想喝一杯的老顧客。袁彬用餐是在 […]…

好友是臭豆腐控，趁著他來基隆討論工作，特地請他享用玉里橋頭臭豆腐基隆店的美味臭豆腐。作為臭豆腐界的天花板，外酥脆，內軟綿，香氣濃厚，酸脆的台式泡菜跟爽口的蘿蔔絲，能夠有效解膩。 完整圖文出處：基隆仁愛｜玉里橋頭臭豆腐基隆店｜孝三路的超人氣美食，臭豆腐界的天花板 文章目錄 玉里橋頭臭豆腐基隆店的環境玉里橋頭臭豆腐基隆店的料理大份臭豆腐，100元玉里橋頭臭豆腐基隆店的資訊玉里橋頭臭豆腐基隆店的環境 […]…

魯肉飯控一定要來一趟廟口夜市，有多間值得推薦的魯肉飯攤位。除了曹啟宗老師大力推薦的天一香，在地人最愛的22號蝦仁羹豬腳跟29號魯肉飯專家，廟口11號魯肉飯清燉排骨湯，也是相當推薦的選項。 6點就有營業，也是不少在地人的早餐選擇，排骨湯大推，用的是清湯，湯頭很清甜，有冬瓜、金針、苦瓜及蛤仔等選擇。 文章目錄 基隆廟口11號魯肉飯清燉排骨湯的環境基隆廟口11號魯肉飯清燉排骨湯的料理魯肉飯蛤仔排骨湯筍 […]…