近日烈陽高照,爆熱的天氣讓人很想吃一碗冰,愛吃冰魔人,作為基隆餐車協會的一員,常在市集活動看到他的攤車身影,也是基隆超人氣冰品餐車。
愛吃冰魔人的夏季菜單
▼愛吃冰魔人的招牌冰品
▼愛吃冰魔人的芒果季優惠宣傳DM
愛吃冰魔人的攤車布置
愛吃冰魔人的攤車布置分別有一個玻璃櫥櫃跟一個結帳的櫃子,玻璃櫥櫃擺滿剉冰會用的配料,除了珍珠之外,所有配料都是店家手工製作而成。內用的長桌則是在玻璃櫥櫃旁,但大部分客人都選擇外帶。
結帳的櫃子上方則擺放店家手工製作的粉粿、甘草芭樂以及銀耳紅棗湯等商品。剉冰機則是在結帳櫃後方的桌子
愛吃冰魔人的料理
芒果冰
芒果使用的是當季的愛文芒果,切的很大塊,色澤金黃,香氣濃厚,芒果肉口感綿密,上面淋上煉乳,增添香甜氣息,挖一匙冰混合芒果一起品嚐,香甜冰涼,超解熱。
古早味剉冰
之所以品牌叫愛吃冰魔人,就是因為兩位年輕老闆都喜歡吃剉冰,他們的招牌,古早味剉冰,所使用的配料,像是原味粉粿、大三圓、大甲芋泥球跟手作脆圓等配料都是手工製作,味道實在。
芋泥選用大甲芋頭,一整球擺在冰品上面,用湯匙舀上一匙,香甜綿密,原味粉粿,口感粉嫩Q彈,大三圓,甜甜脆脆,鳳梨醬選用的是金鑽鳳梨,手工炒製而成,滋味酸甜,將配料混合著剉冰一起品嘗,可以吃到豐富的層次感,超過癮。
▼原味粉粿。
▼大三圓。
▼脆圓。
芒果冰沙
好濃厚的芒果香氣,除了加了大塊芒果粒,還淋上芒果醬,跟冰塊打成冰沙之後,增添冰沙的芒果香氣,芒上加芒。
銀耳紅棗湯
這杯銀耳紅棗湯,店家稱他為美人湯,喝起來口感順滑,木耳脆甜,搭配口感豐富的紅棗,味道極讚,夏天品飲可以解熱。
愛吃冰魔人的相關資料
營業地址:基隆市七堵區南興路24號
營業時間:15:00 ~ 22 : 00(二~日)
公休日:週一
粉絲頁:愛吃冰魔人
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