基隆美食

鄰近社頭福德宮的和平島蔥抓餅，18年在地老店。餅皮手工製作，厚實嚼勁足，共有16種樣式，9種醬料，7種配料，5種飲料，口味豐富多元。 培根、起司跟蛋的組合，只需銅板價58元！因為方便拿取，再加上價格平實，很受年輕人及小資族群的喜愛。 ▼一個早上，鐵板上準備油煎的餅皮一直擺滿，沒停過。 和平島蔥抓餅的菜單 和平島蔥抓餅的外觀 攤位擺在自己租的店面外，除了攤車前的大片玻璃，有時還會加上一層帷幕，以避 […]…

每逢秋冬，基隆氣候又濕又冷，喝上一碗暖呼呼的鹹粥，暖身又暖胃。姨媽的鹹粥，位於中正區中正路393巷，過去被稱為水產的正濱漁港舊漁會大樓正後方，這條小巷子，過去因為鄰近漁市，為了滿足漁船上的船員、搬運工以及老闆的胃，曾擠滿50家攤位及居酒屋，堪稱是另類美食街。 但隨著漁業沒落，漁市不再熱鬧，巷子也漸漸變得冷清，姨媽鹹粥是僅剩的幾家攤位之一，將近有50年歷史。深受在地人喜愛，袁彬前去品嘗時，還遇到準 […]…

一早沿著信二路向極樂寺方向走去，空氣中瀰漫著一股蔥花香，一個空間不大的早餐店，門口兩側卻是排滿人，周家蔥油餅豆漿店，在地50年傳統早餐店，必點必吃正是圓圓的蔥油餅。排隊人潮全都為它而來，在烤箱旁的鐵架上，一層層鐵板，上面擺滿外皮焦脆的蒽油餠，圓圓的，體積不大，但一口咬下卻是滿滿的蔥花香。 ▼周家蔥油餅豆漿店的菜單，以前還有賣餛飩湯、陽春麵，現在只剩豆漿、鹹豆漿跟紅茶3種選項，這點還挺可惜的。 周 […]…

正濱漁港色彩屋超人氣日式冰品店–海那邊冰店，採日式簡約風布置、搭配暖色燈光、沖繩手染布以及綠色盆栽，營造舒適的用餐空間。並以友善小農種植的食材，透過在地媽媽的烹煮，製成創意冰品的配料，搭配口味道地的日式甜食，讓身心都消暑。 ▼在港邊的戶外座位享受冰品，以正濱懷舊漁港、綠色盆栽作背景，拍照打卡超適合。 海那邊冰店的菜單 海那邊冰店的環境 海那邊其實是一支策展團隊，曾籌畫過多場展覽及活動，像是201 […]…

來到和平島吃海鮮，和平島35活海產是值得推薦的選擇，過和平橋，右轉就是海產一條街，除了可以在前方攤販區購買海產，還可以帶到後方的海產餐廳，請廚師幫忙料理。和平島35活海產，海產街第一家創始老店，歷史悠久，鄰近社寮東砲台、龍目井兩大景點，食材新鮮，料理有創意，很受饕客們喜愛。 ▼(以下2張圖)過了和平橋右轉直走，就可以看到和平島35活海產，針對自行開車的旅客，還備有免費停車場。 ▼餐廳老闆李毅祥， […]…

不論是超人氣的基隆智光乾拌麵，或是滿多在地人推薦的阿良飯麵館，都可以說是被乾麵耽誤的滷味店，客人桌上一定會叫一盤滷味，百頁豆腐、甜不辣、豬皮等所有食材切成一盤，擺上薑絲跟蔥花。 在阿良飯麵館，牛肉飯是在地人推薦必點，加上一盤滷味跟酸辣湯，豐盛的一餐 阿良飯麵館的菜單 阿良飯麵館的環境 阿良飯麵館與基隆智光乾拌麵相鄰，店門口掛著紅底白字的招牌，老闆娘是越南新住民，過去曾在智光乾拌麵工作過。 用餐區 […]…

位於八斗子調和街的六石麵，鄰近調和公有零售市場。店門外一長排寫有六石麵的紅色燈籠，相當顯眼，店名取作六石麵，自然跟六石山所在的花蓮有關，原來老闆一家人就是從花蓮搬過來來，六石麵的店名是傳承自老闆母親在花蓮開的店。店裡裝潢懷舊有特色，除了麵、米粉跟粄條，還有湯類跟各種飯食，樣式豐富。 ▼從北寧路轉進調和街，抬頭就能看到六石麵的招牌。 ▼菜單。 ▼(下面2張圖)六石麵店門外的看板，特別推薦自家的排骨 […]…

創立於1996年的八斗子天橋下粿仔湯，是一家32年歷史的美味老店，專賣豬腸粿仔跟黑白切，也是八斗子人的私藏美食。之所以店名為天橋下，是因為過去在源昌藥局騎樓下擺攤，剛好就在八斗子舊天橋出入口，後來搬至調和街一巷，雖然店面隱密，但靠著網友推廣，仍吸引眾多饕客前來品嘗。 ▼調和市場是八斗子熱門的美食集散地，多家小吃店開在此處。 八斗子天橋下粿仔湯的外觀 從北寧路轉進調和街，再轉至調和街一巷，走不到幾 […]…

位在社尾福德宮巷子內的和平島阿廖炭烤，位置隱密，不仔細尋找，容易錯過，袁彬也是問了阿九鯊魚羹才知道明確的位置。晚上6點才開店，但一開店就會聚集許多饕客，是和平島熱門的私藏美食。人手一包燒烤，不論是配酒、當消夜都很美味！ ▼(下方2張圖)和平島阿廖炭烤的菜單。 和平島阿廖炭烤的環境 沿著和一路往台灣國際造船有限公司的入口方向走去，鄰近社尾福德宮的巷子左轉，就可以看到和平島阿廖炭烤的店面，乾淨、舒適 […]…