廟口夜市有多家值得推薦的滷肉飯店,但唯有這家,口味很不一樣。位於廟口夜市 27-1 號的羊妹妹,憑藉全台首創的「羊肉魯飯」與鮮嫩無比的「羊肉羹」,成為不少老饕與遊客心中不可錯過的口袋名單。不僅在社群媒體擁有極高討論度,更曾獲《非凡大探索》、《美鳳有約》等各大美食節目爭相採訪,是廟口夜市的實力派排隊名店。
全台唯一:獨門「羊滷肉飯」顛覆想像
一般大眾熟知的滷肉飯多以豬肉製成,但「羊妹妹」大膽創新,用的是羊肉,打造出獨一無二的「羊滷肉飯」。 鹹香帶甜的醬汁完美滲透入羊肉中,完全去除羊羶味,吃起來既有滷肉的豐腴感,又多了羊肉特有的香氣,與Q彈的白飯完美契合。

靈魂羹湯:鮮嫩薄片羊肉與筍絲的交響樂
除了招牌滷肉飯,店內的「羊肉羹湯」更是每桌必點的經典。店家選用高品質羊肉切成薄片, 湯底加入大量筍絲增添清甜與脆口,配合適中的勾芡與九層塔香氣,層次豐富。內行吃法則是加入幾滴店內特製的生辣椒或烏醋,更能帶出羊肉的極致鮮甜。

夜市職人精神:堅持現做、口味穩定
「羊妹妹」位於奠濟宮廟門前的精華地段,雖然攤位空間狹長,但店員動作俐落、環境維持整潔。
羊妹妹羊肉魯飯(羊肉美食坊)的資料
營業地址: 基隆廟口夜市 27-1 號攤位(基隆市仁愛區仁三路)
營業時間: 11:00 – 23:00(依現場狀況為準)













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