麵線羹，也是基隆人的早餐選項之一，位於三沙灣的黃家麵線羹，又稱黃家麥克麵線，獨家的魚漿包大腸的做法，曾吸引台灣1001個故事、詹姆士出走料理等電視節目進行報導。
在基隆，採用魚漿包大腸作法的麵線羹店，共有三家，分別是黃家麥克麵線、三沙灣麵線跟大塊財麵線羹，都是系出同門，源自黃家麥克麵線第一代，現在則由黃家三兄弟分別經營，各有擁護者，三兄弟感情也很好。
▼黃家麵線羹的菜單。
黃家麵線羹的環境
店面位於中船路，從中正國小斜坡下來，往三沙灣市場走去。就可以看到他的黃底黑字的招牌。料理區在店面左側，常看到老闆或老闆娘忙著舀麵線羹，勺子從未停過，店面兩側的也有看板，寫上菜單。
▼店面左側是料理區。
▼店面兩側寫有料理品項跟價格。
隔了一個玻璃門，走進用餐區，牆上貼有媒體對黃家麵線羹的報導簡報，共有四張方桌，數個椅子，若沒有內用的座位，沒關係，很多客人直接手上拿著站著吃。
▼店內用餐區。
▼辣椒醬是店家自己做的，香氣四溢。
▼牆上的媒體報導剪報。
黃家麵線羹的料理
麵線羹
麵線勾芡不會太濃，吃起來口感順滑，撒上九層塔，香氣四溢，除了麵線，配料也是一大賣點，以魚漿包裹著大腸，外鮮美內Q彈。可以吃到魚漿的厚實，也能吃到大腸的Q彈，沒有因久煮失去嚼勁。
除了包裹大腸的魚漿，店家還提供酥脆的魚酥，可以沾著麵線羹吃，能替麵線羹增添更多味道，也可以單獨吃。
喜歡吃辣的，也可以加一點店家自己做的蒜泥跟辣椒醬，味道更香。
麵線羹小碗35元，大碗55元，用超大Size的大碗公裝盛。
蚵仔煎
蚵仔給的多，滿滿一盤，粉漿軟Q，建議加上甜辣醬，吃起來很過癮，價格也很親民，才55元。
▼蚵仔雖然不大，但是味道鮮美。
黃家麵線羹的相關資訊
營業地址：基隆市中正區中船路80號
營業電話：02-24236667
營業時間：06：00-18：00
公休日：週一，依店家公布為準
粉絲頁：黃家麥克麵線
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