一早沿著信二路向極樂寺方向走去，空氣中瀰漫著一股蔥花香，一個空間不大的早餐店，門口兩側卻是排滿人，周家蔥油餅豆漿店，在地50年傳統早餐店，必點必吃正是圓圓的蔥油餅。排隊人潮全都為它而來，在烤箱旁的鐵架上，一層層鐵板，上面擺滿外皮焦脆的蒽油餠，圓圓的，體積不大，但一口咬下卻是滿滿的蔥花香。 ▼周家蔥油餅豆漿店的菜單，以前還有賣餛飩湯、陽春麵，現在只剩豆漿、鹹豆漿跟紅茶3種選項，這點還挺可惜的。 文 […]…
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基隆美食
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正濱漁港色彩屋超人氣日式冰品店–海那邊冰店，採日式簡約風布置、搭配暖色燈光、沖繩手染布以及綠色盆栽，營造舒適的用餐空間。並以友善小農種植的食材，透過在地媽媽的烹煮，製成創意冰品的配料，搭配口味道地的日式甜食，讓身心都消暑。 ▼在港邊的戶外座位享受冰品，以正濱懷舊漁港、綠色盆栽作背景，拍照打卡超適合。 文章目錄 海那邊冰店的菜單海那邊冰店的環境海那邊冰店的料理綠色海島金色日出海那邊冰店的相關資料海 […]…
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鄰近正濱漁港的和平島，過去有不少漁民在此生活，退休後開起餐廳，賣起海鮮料理，除了袁彬曾介紹過的和平島35活海產。這次要介紹的老船長原味海鮮，可是由船長本人親自下廚喔！位置就在和一路上，離和平橋還有一段距離。 店小小一間，2~3張方桌，若不是藍底白字的招牌相當明顯，要不然很容易錯過。身材壯碩、總是笑臉迎人的劉老闆，有30年捕魚經驗，曾當過船長，所以店名才取名為老船長。因為也是討海人，所以他可以比別 […]…
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將小卷加進蛋餅之中，滋味別具特色！位於北寧路352號的六年仁班早餐店，基隆八斗子超人氣美味早餐店，提供包子、蛋餅、飯糰及鐵板麵等豐盛的料理，其中加入八斗子在地海鮮醬、小卷及蝦蝦的海味蛋餅，是滿多饕客推薦的必吃美食，趁著去八斗子跑業務順道去品嘗。 ▼六年仁班早餐店的菜單。 文章目錄 六年仁班早餐店的環境六年仁班早餐店的料理小卷蛋餅起司干貝醬蛋餅、奶茶六年仁班早餐店的相關資訊六年仁班早餐店的環境 店 […]…
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走一趟藻遍海餃，可以吃到滿滿的情感以及八斗子海味。老闆王斌輝曾是在地里長，跟已過世的太太一起經營水餃生意，一場意外，讓太太往生，加上忙於里長工作，水餃生意曾經停擺一段時間。 後來老闆卸下里長職務，在好友鼓勵下開始重新賣起水餃，透過里民跟網友的推廣，漸而變成八斗子著名美食。 ▼菜單，還有海苔滷肉飯、XO海藻乾麵等創意美食。 文章目錄 藻遍海餃的外觀藻遍海餃的料理海菜/飛魚卵/小管水餃飛魚卵水餃小管 […]…
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相較於廖媽媽珍珠奶茶、天天鮮排骨飯、大腸圈的高知名度，孝三路紅糟肉圓較少人知道。過去在孝三路99巷內擺攤，與魷魚羹是感情很好的兄弟攤，現在則是共同租一個店面，兩輛攤車面對面擺放，數張鐵桌跟椅子，簡單的布置擺設。因為兩位老闆─肉圓伯跟魷魚伯，年齡皆在60多歲，所以才有在地傳承一甲子的宣傳用語。因為用料實在，擄獲不少客人的胃，從巷子內一路跟到店面， 文章目錄 孝三路魷魚羹肉圓的環境孝三路魷魚羹肉圓的 […]…
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來到和平島吃海鮮，和平島35活海產是值得推薦的選擇，過和平橋，右轉就是海產一條街，除了可以在前方攤販區購買海產，還可以帶到後方的海產餐廳，請廚師幫忙料理。和平島35活海產，海產街第一家創始老店，歷史悠久，鄰近社寮東砲台、龍目井兩大景點，食材新鮮，料理有創意，很受饕客們喜愛。 ▼(以下2張圖)過了和平橋右轉直走，就可以看到和平島35活海產，針對自行開車的旅客，還備有免費停車場。 ▼餐廳老闆李毅祥， […]…
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不論是超人氣的基隆智光乾拌麵，或是滿多在地人推薦的阿良飯麵館，都可以說是被乾麵耽誤的滷味店，客人桌上一定會叫一盤滷味，百頁豆腐、甜不辣、豬皮等所有食材切成一盤，擺上薑絲跟蔥花。 在阿良飯麵館，牛肉飯是在地人推薦必點，加上一盤滷味跟酸辣湯，豐盛的一餐 文章目錄 阿良飯麵館的菜單阿良飯麵館的環境阿良飯麵館的料理滷肉飯酸辣湯傻瓜乾麵滷味小黃瓜牛肉飯阿良飯麵館的相關資訊阿良飯麵館的菜單 阿良飯麵館的環境 […]…
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一提到基隆滷肉飯，廟口夜市22號蝦仁羹豬腳是不少饕客的口袋名單，也是500碗的入選店家，一共有7種料理品項，其人氣可不輸給天一香滷肉飯，滷肉飯，搭配豬腳跟蝦仁羹，更是許多在地人推薦的必吃組合。 作為基隆在地人，採訪編輯袁彬每次經過都會吃上一碗，只是從未作完整記錄，這次趁著工作空檔前去品嘗並且拍照做紀錄，一起來瞧瞧。 文章目錄 廟口夜市22號蝦仁羹豬腳的環境廟口夜市22號蝦仁羹豬腳的料理滷肉飯蝦仁 […]…
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位於八斗子調和街的六石麵，鄰近調和公有零售市場。店門外一長排寫有六石麵的紅色燈籠，相當顯眼，店名取作六石麵，自然跟六石山所在的花蓮有關，原來老闆一家人就是從花蓮搬過來來，六石麵的店名是傳承自老闆母親在花蓮開的店。店裡裝潢懷舊有特色，除了麵、米粉跟粄條，還有湯類跟各種飯食，樣式豐富。 ▼從北寧路轉進調和街，抬頭就能看到六石麵的招牌。 ▼菜單。 ▼(下面2張圖)六石麵店門外的看板，特別推薦自家的排骨 […]…