漁業歷史的跫音、懷舊市集的溫馨，成為今年基隆聖誕節的迷人基調。由基隆市政府文化局指導、財團法人基隆市文化基金會主辦的「老派聖誕・斑馬市集29」，12月23、24日在漁會正濱大樓登場，整個市集活動以「老派生活」為主題，搭配「復古聖誕」的裝置意象，集結全台各匯聚於充滿歷史氛圍的傳統建築，邀請民眾享受優雅的老時光，參與基隆歡樂的聖誕聚會。 文章目錄 老派聖誕・斑馬市集29｜推廣基隆海濱文化，增加老物市 […]…
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在地社團曾做一個調查，基隆還缺哪一種美食餐廳?港式茶餐廳是不少在地人的選項之一，2023年，想吃港式茶點，不用再跑台北了，除了司令大院子開了司令茶餐廳，檀島香港茶餐廳-基隆店也進駐了基隆港好食城。 入口櫃台有著繽紛霓虹燈、老花磚地板搭配基隆特有的插畫腳色－為食貓、裝潢布置別具特色，獨特的裝潢布置搭配港邊窗景，沿著窗戶向外望去，彷彿置身在維多利亞港。 文章目錄 檀島香港茶餐廳-基隆店的位置檀島香港 […]…
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作為基隆在地人隱藏版美食集散地，在明德大樓一樓有一間菜色豐富的快餐店，呷奔快餐專賣店，品項豐富，除了常見的雞腿、排骨及控肉，還有鹹豬肉、虱目魚肚等選項。老闆娘的嘉義娘家是做辦桌的，從小耳濡目染，也練就一身好廚藝，擁有相關執照。個性爽朗的老闆過去是做貿易，在國外最懷念的味道就是快餐，回到家鄉後，因為疫情無法出國，開店賣起滷味，遇到挫折，後來改到明德大樓賣起便當。 文章目錄 呷奔快餐專賣店的環境呷奔 […]…
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假日到基隆中山區外木山遊玩，一定要拜訪這間老字號中式早餐店，大公雞早餐，在地30年，現在已傳承至第二代。除了提供乾麵、餛飩湯，還有蔥油餅、蛋餅及蘿蔔糕等中式早餐，也是基隆在地人的私藏名單，必吃的中式古早味早餐。最推手作水煎包，每日手擀麵皮，包裹鮮脆多汁的內餡，非常好吃。 文章目錄 大公雞早餐的環境大公雞早餐的料理手作水煎包餛飩湯古早味蛋餅大公雞早餐的菜單大公雞早餐的資訊除了大公雞早餐，還有這些基 […]…
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作為一處講求永續、友善環境的正濱漁港色彩屋美食餐廳，不論是進駐在GONG YU Cafe 3樓的下麵Let’s Have Noodles或是1~2樓的Chens Delights ，都講求友善環境。除了不提供一次性容器讓用餐的民眾打包，近期還引進了純分解植纖盒與PackAge+配客嘉提袋，外帶甜點跟伴手禮也可以很環保。 文章目錄 推動循環經濟，引進PackAge+配客嘉提袋，作為外帶 […]…
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基隆美食集散地，除了廟口夜市、仁愛市場以及孝三路，現在還多了一個新選擇，明德大樓。除了茶桌、三喜沙威瑪以及淇旻塩水雞等人氣美食，近期還多了一間美式披薩店，CHILL PIZZA。 文章目錄 CHILL PIZZA的環境CHILL PIZZA的料理蝦拼夏威夷CHILL PIZZA的菜單CHILL PIZZA的資訊更多明德大樓美食推薦CHILL PIZZA的環境 CHILL PIZZA的店面就位在明 […]…
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基隆人的宵夜美食，除了熱滷味，鹹水雞及炸物，還有食材豐富的冷滷味，基隆冷滷味也有多家攤位，是在地人必買的宵夜及配酒美食，除了豐富的食材，必備的辣椒跟酸菜也不會少，這篇懶人包為大家整理3家值得推薦的基隆冷滷味。 文章目錄 2023基隆冷滷味｜秘滷椒麻鹵味2023基隆冷滷味｜明德五香滷味2023基隆冷滷味｜鼎記滷味2023基隆冷滷味｜秘滷椒麻鹵味 一間位於義二路人行道上的美味冷滷攤，特製的椒麻醬汁， […]…
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基隆市政府為帶動觀光經濟，將於12月推出「2023基隆滷肉飯王者爭霸」活動，歡迎各方饕客到基隆品嚐古早味美食，結合景點成為台灣民眾半日或一日遊的口袋行程，說走就走，來雨都感受海派台味。 ▼記者會展示讓人食指大動的滷肉飯餐點(圖片來源：基隆市政府) 文章目錄 2023基隆滷肉飯王者爭霸︱集結40家在地滷肉飯店家2023基隆滷肉飯王者爭霸︱名廚、評論家及YouTuber組成美食評鑑員2023基隆滷肉 […]…
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每次出外工作，晚上回到基隆總想買一份滷味、炸物以及鹹水雞犒賞自己，位於愛二路十字路口的明德五香滷味，就是不少在地人必買的宵夜首選。明德五香滷味創立於民國74年，至今已經38年，現在已傳承至第二代，出攤時仍會看到第一代老闆陪同。 文章目錄 明德五香滷味的位置明德五香滷味的料理明德五香滷味的資訊明德五香滷味的位置 愛二路跟仁三路的交叉路口，基隆市區相當熱鬧的交通要道，每到下午都會聚集許多攤位前來擺攤 […]…
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基隆仁愛市場美食店家林立，除了有日式壽司，現在還有美味拉麵可以品嚐喔，鄰近阿嬌炒麵的初拉麵製作所，用餐空間不大，約有9個座位，品項也不多，卻能以濃郁的湯頭，大方的用料，吸引各地來的饕客前去品嚐。2000年，暖男主廚在內湖737巷創業，經營拉麵攤位，以好喝的湯頭創造話題，2022年轉戰到仁愛市場，將好手藝回饋給自己的家鄉。 文章目錄 初拉麵製作所的環境初拉麵製作所的料理濃厚雞白湯拉麵加雞叉燒蒜香雞 […]…