吃素的朋友，基隆仁愛市場也有多間值得推薦的素食小吃，除了菜色豐富，價格也很親民。美鳳素食，仁愛市場30年老攤位，就是在地人大力推薦的中式素食，點一碗地瓜稀飯、髮菜羹跟兩樣素菜，百元有找。
基隆仁愛市場美鳳素食的環境
攤位位於鍋燒麵專賣店斜對面，綠色招牌高掛。
在作業區上方擺放菜單，價格都是50元有找，素菜如果賣完，美鳳姐就會忙著料理。
用餐區前方擺上有多個素菜，一盤20元，較貴的蔬菜加5元。
基隆仁愛市場美鳳素食的料理
地瓜稀飯
地瓜切的很大塊，煮的很軟綿，稀飯味道清淡吃起來口感很好。
髮菜羹
髮菜豐富，吃起來口感綿密，滋味清淡順口，湯匙一舀，有高麗菜、豆皮等食材，內容豐富，吃上一碗很飽足。
素菜
以蔬菜跟素食豆製品為主，點了涼拌蘿蔔絲跟筍絲，蘿蔔絲吃起來爽脆，筍絲吃起來甜脆
基隆仁愛市場美鳳素食的資訊
營業地址：基隆市仁愛區愛三路21號（仁愛市場2樓B41攤）
營業時間：08：30~13：00
公休日：週一
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