一提到基隆中正區必吃火鍋，除了義美火鍋，位於中正路的陞豪火鍋，也是火鍋控必吃選項，除了新鮮的海產，誘人的湯頭，小菜也是一個賣點。除了招牌的飛魚卵泡菜，還有長壽珍果跟爆椒小魚干，每一道小菜都很有味道，可以增添火鍋的美味，吃完也可以外帶回家。 圖文轉載自：基隆中正│陞豪火鍋二訪│超人氣火鍋店，食材新鮮湯頭好，飛魚卵泡菜是賣點 陞豪火鍋的外觀 大門左右側除了寫上大大的陞豪兩個字，還有飛魚卵泡菜(明星商 […]…
和平島屬礁岩地形，因長期受到海風侵蝕，表面生長多種藻類，像是綠藻及紅藻等。藍媽媽青苔水餃，就是將海藻跟透抽做成水餃內餡，研發出青苔跟透抽水餃，還將紅藻製成天然好喝的石花凍。 藍媽媽青苔水餃的菜單 在地人稱藍媽媽的藍秀鳳女士，基隆八斗子人，嫁至和平島後，積極推動在地社區營造，本身還是基隆市愛鄉文化協會理事長，運用海藻研發各式商品，因此在99年成為基隆唯二獲選為勇於變革、大膽創新的最有價值經理人。 […]…
真愛咖哩和平島地質公園店開設在和平島地質公園遊客中心2樓，充滿異國風的裝潢擺設，帶出迷人的夢幻感，提供經過清真認證，全國唯一的巴基斯坦美食。 除了超人氣的烤餅套餐、蝦仁飯，烤肉飯，還有夏天必吃的巴基斯坦國民冰沙，只有在真愛咖哩 和平島地質公園店才可以吃到喔。 雖然前一天參加2023島嶼生活節踩線團，已經吃過真愛咖哩和平島地質公園店的烤餅套餐，但仍想嘗一嘗超有特色的巴基斯坦國民冰沙，所以第二天再度 […]…
信三肉圓，不論是在八斗子、新豐街、信三路或是安樂郵局後方的菜市場，都可以看到他的招牌。 其實他們是親戚，賣的品項大同小異，唯一不變的是肉圓、魷魚羹跟四神湯。 信三路的信三肉圓跟八斗子的信三肉圓是親戚，趁著假日走訪麗都蝶客花園跟海科館，餓了就到信三肉圓點一份肉圓跟魷魚羹，肉圓皮Q肉脆，魷魚羹湯清魚漿彈牙。 信三肉圓(八斗子/信三路)的菜單 ▼八斗子信三肉圓的菜單 ▼信三路信三肉圓的菜單。 信三肉圓 […]…
海藻除了包水餃，也可以做成火鍋、甜點跟鬆餅！走進位於海科館主題館5樓的藻樂趣‧海藻創意美食，餐廳視野佳，可以從露天用餐區俯瞰長潭漁港、海科館上層構造；空間寬敞，料理美味，尤其是以海藻作食材的創意料理，豐富口感讓人驚艷。 藻樂趣‧海藻創意美食的菜單 ▼要到海科館5樓，可以搭乘主題館入口右側的電梯。 ▼(下面2張圖)位於入口處右側跟左側的藻樂趣Logo及DM，現階段是以推廣招牌火鍋為主。 藻樂趣‧海 […]…
一提到基隆魯肉飯人氣名店，大部分集中在廟口夜市，奠濟宮兩側，像是阿嬤的滷肉飯、22號蝦仁羹豬腳、曹銘宗老師推薦的天一香肉羹順以及這篇要介紹的魯肉飯專家。作為在地饕客推薦的魯肉飯名店，魯肉飯專家攤位不大，用餐時間總是坐滿饕客，桌上都是一碗滷肉飯加上一碗肉羹湯跟筍絲，百元以內，卻能吃的很滿足。 ▼29號魯肉飯專家的菜單。 廟口夜市29號魯肉飯專家的環境 攤位位於天一香肉羹順旁，空間不大，內用坐位只有 […]…
在阿根納造船廠旁，基隆原住民會館2樓，就有一家同名的阿根納原味餐廳。將新鮮漁貨跟原住民料理做結合，創造出豐富好滋味！ ▼(下方2張圖)基隆最近興起許多熱門IG打卡點，像是阿根納造船廠、正濱漁港彩虹小屋等，周邊有許多值得一嘗的美食小吃。 阿根納原味餐廳的老闆莊哲豪，本身也是基隆中正區海濱里里長，管轄範圍包括會館鄰近的八尺門聚落(現在的海濱國宅)，作為花東阿美族從原鄉地遷移至都市的聚落，見證原住民移 […]…
一提到基隆的IG打卡點，基隆潮境公園一定榜上有名，無邊海景搭配獨特的裝飾藝術，吸引眾多部落客、網紅前來拍照打卡，也帶動來基隆八斗子旅遊的觀光人潮。 先來解說一下，基隆潮境公園的潮境二字其意義： 2018年隨著海科館連兩年舉辦潮藝術─國際環境藝術季，找來國內外多位藝術家，針對主體發想，運用漂流木等素材，創造各種裝置藝術。精采的藝術作品跟無邊大海相互襯托，成了IG打卡的最佳背景，也讓基隆潮境公園成了 […]…
作為一座港口城市，基隆一直是北台灣防衛的軍事要地，三面環山的獨特地勢，建有多座砲台。在日治時代，曾設立基隆要塞司令部進行管轄，而在司令部周圍則建有要塞司令部校官眷舍及要塞司令部官邸等日治建築。 要塞司令部官邸，又稱為李宅，結構曾嚴重坍塌，因大基隆歷史場景再現整合計畫修復完成。 ▼(下面2張圖)要塞司令部官邸是一棟具百年歷史的日式木造建築。 要塞司令部官邸的歷史緣起 在1921年，日治時期，商人流 […]…
鄰近社頭福德宮的和平島蔥抓餅，18年在地老店。餅皮手工製作，厚實嚼勁足，共有16種樣式，9種醬料，7種配料，5種飲料，口味豐富多元。 培根、起司跟蛋的組合，只需銅板價58元！因為方便拿取，再加上價格平實，很受年輕人及小資族群的喜愛。 ▼一個早上，鐵板上準備油煎的餅皮一直擺滿，沒停過。 和平島蔥抓餅的菜單 和平島蔥抓餅的外觀 攤位擺在自己租的店面外，除了攤車前的大片玻璃，有時還會加上一層帷幕，以避 […]…