想吃羊肉爐卻苦於找不到朋友，沒關係！現在一個人吃羊肉爐也可以，位於仁二路212巷的恩煮鍋羊肉爐，就是一家個人羊肉爐、牛肉爐店，鍋內食材豐盛，除了羊肉，還有豆皮、凍豆腐、高麗菜及火鍋料，冬天吃一鍋很暖身。 ▼恩煮鍋羊肉爐的菜單。 恩煮鍋羊肉爐的環境 恩煮鍋羊肉爐的位置就在仁二路212巷內，也就是基隆廟口夜市大創百貨旁的巷子，鄰近葉子咖啡、林8烤好碳烤。店門口左側，料理區外擺上黑底白字黃字的立牌，掛 […]…
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基隆美食
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秋冬時節，基隆常下雨，濕冷的氣候，需要暖湯來安慰。在外工作，下了班，經過廟口夜市，總會被料理的溫度跟香味給吸引，最常走進奠濟宮左前方的廟口27號米粉湯，點上一碗米粉湯搭配一盤油豆腐，讓米粉的Q彈，蘿蔔熬煮的清湯，暖暖疲倦的身心。 ▼廟口27號米粉湯的黑白切品項。 廟口27號米粉湯的環境 廟口27號米粉湯，親民的價格，豐盛的美味，在地經營30年，每當用餐時間總是坐滿人。攤位位於奠濟宮左前方，鄰近超 […]…
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蛋廚娘甜點工作室，隱身在仁愛市場2樓，是一家個人甜點工作室，開業已經2年，過去常參與市集活動，也曾參與委託行街區擺攤。 負責人林芸亘，是一個個性親切，可愛有活力的女孩，有10年的烘培經驗，曾在基隆知名烘培店上班。 蛋廚娘甜點工作室強調使用好的食材，全程手作方式進行烘培製作，品項隨時更動，製作出來的甜點會進行包裝，看起來都很誘人。 蛋廚娘甜點工作室｜攤位跟店內空間 攤位 小廚娘擺攤相當用心，攤位都 […]…
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油本潘YOU BEN PAN，基隆在地社團最多人討論的油飯品牌，也是高人氣的攤車美食，每次出攤，就是排滿人，其人氣之高可以跟祐家麻糬、何家百年祖傳排骨酥相提並論，一直都是袁彬的口袋名單，一直想試試他的好味道。 來看部落客介紹《祐家麻糬》：【基隆】祐家麻糬｜超夯甜點攤車，一出攤就排滿人，最推金莎麻糬 油本潘YOU BEN PAN的出沒地點 油本潘YOU BEN PAN除了會跟基隆餐車幫的活動一起出 […]…
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在仁愛市場靠仁四路這一面騎樓，有一攤超人氣的大腸圈，無店名，大家都稱他是仁愛市場大腸圈。 是一間無招牌的銅板美食，曾被食尚玩家推薦，好口碑，總能吸引許多慕名而來的饕客。 仁愛市場大腸圈｜隱身在騎樓下，鄰近大觀園鹹湯圓 攤位就低調地在仁愛市場的騎樓下，鄰近超人氣的大觀園鹹湯圓，每次攤位一開然就有想買的人群在挑選 這讓早已聽聞這家大腸圈好吃的小編不禁好奇究竟大家都怎麼點 在攤位的鐵盤上，除了豬腸以外 […]…
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之前開設在基隆市立體育館的春川韓式小館搬回義二路了，仍維持之前的高人氣，由歐巴老闆親自烹調的料理，總是如此吸引人，用餐時間內用座位區都是坐滿人。袁彬這次跟著友人一起前去春川韓式小館品嘗，坐到最裡層的用餐區，點了炸醬麵、韓式海鮮煎餅跟泡菜豆腐鍋。最愛韓式海鮮煎餅，口感外酥內嫩，內餡有滿滿的海鮮，道地韓味，在基隆就可以吃到了。 春川韓式小館的環境 店面位於義二路跟信五路的十字路口附近，紅底黑字的招牌 […]…
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義二路，日治時代的義重町，曾是最熱鬧的地方。因為鄰近市政府，聚集許多美食店家，曾辦過封街市集活動。近幾年，因為義二路變成單向道，和平島、正濱漁港及八斗子等地的興起，漸漸被冷落，導致年輕人紛紛出走。 隨著基隆塔將建成，義二路被劃定成地方創生四大區域，如何透過地方創生，帶動年輕人返鄉，成了一個課題。由基隆市文化局啟動的「義二路地方創生培力計畫－著陸生活Landing Life」，歷經多場工作坊，進行 […]…
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身為一名咖啡控，這家咖啡廳一定要走一趟，原本是黑沃咖啡基隆義一店，現在改名為沐子咖啡，店內環境乾淨寬敞，格局樸素簡單又明亮。滿滿的咖啡香會使人想找個位置坐下來，點一杯咖啡，把一天的煩惱與壓力暫時拋開。 沐子咖啡的環境 沐子咖啡位於義一路上，特力屋斜對面，擁有大片的落地窗，採光良好。櫃台與煮咖啡的空間相連，後方是專業的煮咖啡機，抬頭可以見到完整的菜單。 靠窗的座位也相當乾淨，大片窗戶，可以看到馬路 […]…
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洪益蔥蔬餅，攤位開設在信二路的洪茶餅舖前方，鄰近超人氣火鍋店–義美自助火鍋城，品項只有3種，原味抓餅、抓餅加蛋以及蔥蔬餅。因為價格親民，很受年輕學子的喜愛。 洪益蔥蔬餅的製作過程 洪益蔥蔬餅的餅皮，原本是麵團，經過機器按壓，變成一片片，放在鐵板前的架子上。 放進鐵板上煎烤，並且用煎匙抓一下，另外淋上蛋液，並將餅皮蓋上去。 小編推薦一定要點蔥蔬餅，除了蛋液之外，還會加小白菜、九層塔，香氣更濃厚。 […]…
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A7炒飯麵，位於西定市場一樓，價格親民，料理豐盛，是在地人的隱藏版美食，曾獲得在地議員張秉鈞大力推薦。 這次趁著前往基隆中山區跑案子，抽空前去西定市場品嘗，點了羊肉炒麵跟餛飩湯，羊肉炒麵超大一碗，加了紅蘿蔔、高麗菜，羊肉超嫩，麵條Q彈。餛飩湯皮薄肉鮮，給的量多。 A7炒飯麵的菜單 A7炒飯麵的環境 店面就位在西定市場一樓，市場出入口左側第一個店面，上面寫上A7，招牌並不明顯。 在右側牆面有擺放漲 […]…