身為火鍋控，狂一鍋是袁彬相當喜歡的台式火鍋品牌，一聽到狂一鍋西門店試營運，首次到台北開店，就特地來品嚐。愛吃狂一鍋，狂癡狂愛，還可以品味生活。
狂一鍋除了是網路票選新台式火鍋第一名，還榮獲2024鍋物優質嘉年華十大鍋物票選人氣第一。全台門店破1萬則Google評論，平均4.7顆星。用餐時間排隊人潮超驚人的，從新北中和爆紅到全台，現在來台北西門町就可以吃到了。
此外，平日午餐、每日宵夜等限定時段，一鍋299元起，蔬食自助吧吃到飽，CP值爆表。
狂一鍋西門店的環境
位於中華路上，整棟樓有多間火鍋、燒烤品牌進駐，開幕當天，為了一嚐台式火鍋的好滋味，在入口左側擠滿排隊人潮。
搭著手扶梯，一路上4樓，入口右側是靠窗戶的候位區，上面還有超台的標語。
左側則有打卡牆，很適合網美網帥來拍照打卡，將是網紅名人必來店朝聖的打卡新亮點。
右側還有可愛的蝴蝶結，狂一鍋西門店絕對是2025首發網紅名人必定來打卡的第一首選。
走進店內，會先看到自助吧區，滿滿的蔬食以及火鍋料，另外還有霜淇淋、冰沙機、飲料及冰淇淋。
醬料區除了蔥花洋蔥、蒜泥及特製辣醬，另外還有和風醬油、沙茶及日式醬油可以搭配。
店員化身成台客，在用餐區穿梭，替客人進行桌邊現炒。在迎賓及上菜時，都可以聽到他們很有精神的喊出”我狂一鍋我驕傲”，這口號來自於招牌上的標語，更能凸顯年輕人的活力。
狂一鍋西門店的自助吧
狂一鍋西門町店自助吧升級成2.0版，除了提供以日本進口電鍋蒸煮的白飯,還有30多種蔬食自助吧，可以吃到蛋餃、鱈魚湯包、鵝白菜以及虱目魚滑等食材。
虱目魚滑推薦必加，吃起來口感Q彈，很有味道，好吃。
飲料區除了有可樂機，另外還有薏仁水、香醇椰子水等特色飲品，也有台南府城義豐川冬瓜茶、鮮桔汁以及芭樂汁等多項台式飲品。
冰淇淋的品牌，除了Mingo 泰國明果，還另外升級了日本樂天冰淇淋，口味更加豐富。
袁彬最愛樂天冰淇淋的彈珠汽水糖口味，吃起來清香爽口，超好吃。
霜淇冰是美祿霜淇淋，共有綜合、布丁及可可麥芽風味3種口味，綜合口味袁彬大愛。
還有冰沙機，除了水蜜桃醋冰沙，還可以喝到冬季限定的大苑子草苺冰沙，帶有淡淡草莓香氣。
狂一鍋西門店的料理
炙燒牛肉沙茶鍋
袁彬超幸運，成功品嚐到炙燒牛肉沙茶鍋，午餐及晚餐各10份，每日限量，晚到就吃不到了。在價格上，狂一鍋街邊店跟商場店的售價較不同，街邊店329元，商場店349元。
牛肉片經過噴槍炙燒，帶有焦香味，還打上一顆蛋，略為煎過，加上洋蔥片，蔥花及沙茶進行拌炒，最後淋上高湯，香氣更加濃厚了。
牛肉片吃起來口感滑嫩Q彈，湯頭喝起來，帶有石頭火鍋的香甜，很好喝。
肉品分別有梅花豬、雪花牛以及翼板霜降牛等選項，放進鍋內涮煮幾下，吃起來口感都很嫩。
紅燒蕃茄牛肉鍋
作為狂一鍋的新品鍋物，將大塊牛肉，紅燒醬汁跟番茄放進鍋內，熱鍋拌炒，帶出迷人香氣。
倒入高湯，湯頭色澤誘人，質地濃稠，湯頭好喝到連台灣小姐選美大賽執行長劉志強keven老師都直呼讚。
大塊牛肉吃起來，口感鮮嫩，味道超好。
功夫排骨酥鍋
入選2024鍋物優質嘉年華十大鍋物連鎖品牌組，狂一鍋的鎮店之寶，人氣旺，市場狂銷20座101大樓。
每日手工現炸排骨酥，外皮酥脆，肉質扎實不失軟嫩，經煨煮之後，連骨頭都入味透徹！
精心熬煮的柴魚高湯，喝起來帶有一絲清甜感，撲鼻而來的白胡椒與蒜頭香氣，與香菜相互襯托，帶出濃厚的鹹香。
香辣臭豆腐鴨血、秘製牛肉煲
來狂一鍋吃火鍋，還可以加點熱炒料理，袁彬點了香辣臭豆腐鴨血跟秘製牛肉堡來品嚐。
臭豆腐燉的入味，咬一口可以吃到滿滿香辣湯汁。鴨血吃起來鮮嫩可口，很適合配飯。
秘製牛肉煲，牛肉大塊，經燉煮之後，滋味香甜，很適合搭配日本電鍋燉煮的白飯。
狂一鍋西門店的會員APP優惠
袁彬推薦愛吃火鍋的朋友，一定要下載樂多多集團APP，除了可以享用狂一鍋入會禮，還可以集點，消費滿100元累積1點。
累積5點，可以兌換6選1(梅花豬、鮮雞腿、蛤蜊、麻辣鴨血豆腐、季節鮮魚及小白蝦)。10點、15點可兌換品項詳如APP，將不定期更新品項。
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