一提到基隆魯肉飯人氣名店,大部分集中在廟口夜市,奠濟宮兩側,像是阿嬤的滷肉飯、22號蝦仁羹豬腳、曹銘宗老師推薦的天一香肉羹順以及這篇要介紹的魯肉飯專家。
作為在地饕客推薦的魯肉飯名店,魯肉飯專家攤位不大,用餐時間總是坐滿饕客,桌上都是一碗滷肉飯加上一碗肉羹湯跟筍絲,百元以內,卻能吃的很滿足。
▼29號魯肉飯專家的菜單。
廟口夜市29號魯肉飯專家的環境
攤位位於天一香肉羹順旁,空間不大,內用坐位只有在工作區周圍。
工作區除了有肉羹湯的湯鍋,還有一個鍋子是放筍絲跟油豆腐。
用餐時間總能看到老闆忙著添盛白飯,淋上油亮亮的肉燥。
廟口夜市29號魯肉飯專家的料理
魯肉飯
一碗魯肉飯要好吃,肉燥跟米飯都要有一定的水準,與廟口夜市其他攤的魯肉飯相比,魯肉飯專家的肉燥肥瘦適中,醬汁鹹香入味不死鹹,充分襯托米飯的Q彈,兩塊蘿蔔乾起到點綴的效果。
肉羹湯
湯頭很清甜,可以吃到筍絲,肉羹吃起來富有口感跟嚼勁,香菜替整碗湯增添更多香氣。
廟口夜市29號魯肉飯專家的相關資訊
營業地址:基隆市仁愛區仁三路21號29號攤位
營業時間: 11:30–22:30
無留言