陳家早點│食尚玩家推薦美食,尺寸縮小味道不減,蔥香迷人,餛飩湯湯鮮料實在

基隆美食

陳家早點,又稱陳家蔥油餅,在地熱門的中式早餐店,也是食尚玩家推薦美食,賣的是蔥油餅、豆漿及餛飩湯,但與周家蔥油餅東家館相比,尺寸小一號,味道卻不減。一早就可以看到滿滿的排隊人潮,除了蔥油餅、湯頭鮮美的餛飩湯跟帶點冰沙的豆漿,也是陳家蔥油餅受歡迎的美食選項。

陳家早點的菜單

陳家早點的環境

陳家早點,鄰近安瀾橋派出所,店面右側是製作蔥油餅跟蛋餅的烤箱跟鐵板,蔥油餅桿好後,擺上鐵盤油煎,替餅皮上色,若點的是蛋餅,則是打上一顆蛋,再將蔥油餅擺在上面。

煎到油亮半生熟時,再放進烤箱以兩百度高溫烘烤,當烤箱一打開,拉出鐵盤時,蔥油餅已經落上誘人的色澤,瀰漫著蔥香味。

店面左側是放冰豆漿的冰櫃,烤箱後方則是煮餛飩跟湯桶的地方,店內共有4個長桌,16個內用座位,座位不多。

陳家早點的料理

蔥油餅、蛋餅

蔥油餅一顆8元,尺寸不大,跟周家蔥油餅一樣,先煎後烤,吃起來相當酥脆,金黃色餅皮,綠色蔥花點綴其中,麵糰較厚,口感不敵周家蔥油餅

此蛋餅非一般的蛋餅,將酥脆蔥油餅裹上蛋液,雞蛋的滑嫩更能凸顯蔥油餅的香酥滋味。

餛飩湯

餛飩湯,湯頭鮮美順口,餛飩皮薄內餡豐富,撒上蔥花,好喝。

豆漿

香濃醇厚,味道冰涼好喝,底層還有一道冰沙,夏天喝很過癮。

陳家早點的相關資訊

營業地址:基隆市中正區中正路316號
營業電話:(02)2462-7270
營業時間:04:30~12:30
公休日:週一

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