基隆豆干包跟淡水阿給要如何分辨?一個是包絞肉，另一個是包冬粉。論好吃程度，袁彬偏愛基隆豆干包，推薦的店家，除了基隆魚丸伯仔，位於劉銘傳路8號的老店豆干包，也很推薦。
圖文轉載：基隆仁愛｜老店豆干包｜一甲子的在地好滋味，大麵炒加辣椒醬更有味道
最愛綜合湯，有豆干包一塊跟魷魚羹兩塊，湯頭喝起來滋味順口，芹菜增添清香味，豆干包內餡飽滿，魷魚羹的魷魚超大塊。
老店豆干包的環境
作為在地一甲子老店，店面位於惠隆市場入口旁，有一塊黃底黑字的招牌，原本是小攤販，後來才開了店面。
在騎樓下有2個白鐵方桌，室內也有5個白鐵方桌跟數個塑膠椅。
除了店內左側有菜單，攤位的看板也列出完整的菜單，玻璃櫃可以看到準備下鍋料理的豆干包跟魷魚羹，袁彬下午去用餐時，已經快要清空了。
在料理區右前方擺上辣椒、辣椒醬跟甜辣醬，大麵炒一定要淋上辣椒醬，味道會更豐富。
老店豆干包的料理
招牌湯
湯頭加了冬菜，喝起來鹹香順口，但喝多了會感到渴，配料共有一個豆干包跟兩個魷魚羹，非常豐富。
豆干包在上桌前，老闆娘會剪開對半，除了油豆腐，還可以吃到內餡的魚漿跟豬絞肉。
魷魚羹的魷魚超大塊，外層是旗魚魚漿，口感超好。
大麵炒
用的是油麵，有加入豆芽菜跟韭菜，吃起來口感Q彈，滋味鹹香，推薦一定加上烏醋跟辣椒，味道會更有層次。
老店豆干包的資訊
營業地址：台灣基隆市仁愛區劉銘傳路8號
營業時間：10：00~22：00
營業電話：0908 828 823
粉絲頁：老店豆干包
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