大家有注意到了嗎?最近的基隆市集活動，有一家很有趣的美式壽司品牌，壽司料理名稱都很有創意，光壽司 Hikari，主打加州捲、花捲等美式壽司，老闆娘是基隆在地人，過去曾在澳洲五星級飯店工作過，手藝一流。 返鄉創業，並加入基隆餐車協會，隨著協會參與各項市集活動，每次出攤，總能推出各種有創意的捲壽司跟押壽司。 文章目錄 光壽司 Hikari的活動紀錄光壽司 Hikari的料理人氣辣鮪魚壽司人氣蝦球壽司 […]…
遊覽分類
基隆美食
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位於八斗子調和市場一樓，調和麵店，在地人常去的隱藏版麵攤。乾麵加上豆芽菜，淋上店家自製的肉燥，滋味鹹香，口感Q彈，非常美味；餛飩湯，餛飩皮薄肉鮮，湯頭順口，好喝！ ▼調和麵店的菜單。 文章目錄 調和麵店｜位於調和市場一樓，在地人常去的美味麵攤調和麵店｜淋上肉燥的陽春麵，滿滿的古早味肉燥乾麵餛飩湯跟油豆腐調和麵店的相關資料調和麵店｜位於調和市場一樓，在地人常去的美味麵攤 店面位於調和市場1樓，空間 […]…
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在地60年老店，也是義二路熱門美食，廣潮成大餛飩，提供山東三鮮水餃、乾麵跟大餛飩湯等懷舊美食，山東三鮮水餃手工擀皮包餡，Size小顆，但料卻相當豐富，乾麵富有嚼勁，加上香腸，味道極佳。店面經過一番改裝，空間更顯舒適寬敞。 ▼廣潮成大餛飩的菜單。 文章目錄 廣潮成大餛飩的環境廣潮成大餛飩的料理山東三鮮水餃紅油抄手麵古早味麵、青菜湯滷肉飯豬皮凍、豬頭皮廣潮成大餛飩的相關資訊廣潮成大餛飩的環境 店面位 […]…
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位於義二路跟信四路的交叉口，南站排骨飯義二店，轉往正義路的三角窗位置，隔壁幾步距離就是基隆塔，店內用餐空間不大。除了常見的雞腿、排骨及控肉便當，還有香魚以及雙拼便當，先炸後滷的排骨，充滿基隆在地特色，價格親民，常看到計程車司機前來用餐。 ▼南站排骨飯義二店的菜單。 文章目錄 南站排骨飯義二店的環境南站排骨飯義二店的料理排骨飯雞腿飯味噌湯南站排骨飯義二店的相關資訊南站排骨飯義二店的環境 店面就在義 […]…
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中正區新豐街一帶，公寓大廈林立，聚集許多隱藏版美食小吃，Marlon，一間隱身在新豐街巷弄的早午餐店，主打咖哩飯跟手打漢堡，過去在義二路曾開過一間咖哩飯專賣店─造咖哩飛，咖哩濃稠豐富的滋味，到現在仍然記憶猶新，這次趁著順路經過，特地前往外帶餐點來品嘗。 ▼Marlon的菜單(單點跟配料)。 文章目錄 Marlon的環境Marlon的料理雞腿咖哩飯漢堡肉咖哩飯花生巧克力脆薯Marlon的相關資訊M […]…
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和平島隱藏版甜點店，小島雨，販售韓式雞蛋糕、氣泡飲跟手作冰淇淋，由一對年輕女孩開設(她們還養了一隻叫小威的貓)。 ▼戴著眼鏡的年輕老闆娘，本身是平面跟網頁設計師，難怪製作出來的雞蛋糕相當有美感。 ▼正在睡覺的貓咪。 一位本業是人資，另一位本業則是平面及網站設計師，也因為平時有工作，所以只開週六。 ▼(下面2張圖)小島雨的菜單，還有裝盛蛋糕跟飲料的器皿。 文章目錄 小島雨的環境小島雨的料理韓式雞蛋 […]…
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基隆中正區超人氣燒肉店，龍榮燒肉，暖鍋物新品牌，主打平價無煙燒烤，規劃有個人燒烤套餐，除了點套餐附贈的生菜沙拉、味噌湯、韓國泡菜跟毛豆，各種肉品、海鮮一應俱全，千元不到，就可以吃到日本頂級和牛，重點是開到凌晨2點，夜貓族也可以輕鬆吃燒烤！ ▼(下面2張圖)龍榮燒肉的菜單。 文章目錄 龍榮燒肉的環境龍榮燒肉的套餐選項牛肉盛合雞肉盛合海鮮盛合豬五花法式羔羊排套餐、鮭魚飯糰龍榮燒肉的相關資訊龍榮燒肉的 […]…
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在地人叫他「蔥仔餅」，基隆蔥油餅，最有在地特色的美味早餐，必配一碗餛飩湯，相較於一般的薄餅狀蔥油餅，基隆蔥油餅形狀扁圓，略帶厚度。店家在製作時會先將蔥包進麵團內，擺在鐵盤油煎並且用工具壓至定型，起鍋後再送進烤箱烤，吃起來外皮焦香，內餡卻是滿滿蔥香，除了早餐、也可以當點心來品嘗！ 〝真正用心〞的基隆媒體–基隆大玩咖為大家整理統整了5家基隆蔥油餅店，一起來瞧瞧。 文章目錄 2023基隆蔥油餅｜周家蔥 […]…
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安瀾橋50年老店，月松飲食店，店面低漥，頂上雨棚長滿藤蔓，凸出木造框架的玻璃櫃，相當引人注目，料理及用餐環境都帶有濃濃的古早味，有一位老阿嬤經營，料理豐富，價格親民，深受在地人喜愛。 文章目錄 月松飲食店的菜單月松飲食店的位置月松飲食店的料理自助餐滷肉飯、豬血湯月松飲食店的相關資料月松飲食店的菜單 月松飲食店的位置 店面位在安瀾橋上，安瀾橋吳媽媽牛肉麵的對面，有一個凸出木框的玻璃料櫃是一大特色， […]…
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隱身在新豐街303巷內，融合台式美食小吃及越式料理的台越美食，在地人大推的越式料理店，用餐空間寬敞，料理品項豐富，尤其是滿滿生菜的海鮮春捲，最多人推薦，料豐富，吃起來滋味爽脆。 文章目錄 台越美食的菜單台越美食的環境台越美食的料理牛肉河粉海鮮春捲台越美食的相關資料台越美食的菜單 台越美食的環境 店面位在303巷內，從新豐街大BOSS飲料店左轉，就可以瞧見台越美食的紅底白字的招牌。店面右側是料理區 […]…