若論起基隆市區的咖哩炒麵，大部人都會想到廟口夜市的阿華炒麵，但其實在地人推薦的卻是慶安宮旁的慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯，或是鄰近市立醫院的正老牌咖哩麵，正老牌與阿花炒麵相比，兩個都叫咖哩麵，但口感卻大大不同。 若仔細相比，會讓人升起「既生正老牌咖哩麵，何生阿華炒麵」的感嘆。阿華炒麵採用的是印度咖哩，醬汁香濃，油麵Q彈，餡料豐富，口味重鹹；正老牌混合台印咖哩，少了一點辣，多了一點甜，口味略淡。 文章目 […]…
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基隆美食
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基隆文化中心將變身成為基隆美術館，就在基隆美術館義一路側門入口左側，新開了一間咖啡廳，美術館咖啡廳，大片落地窗帶來明亮的採光，潔白的桌椅，坐起來相當舒適。內用區分成兩個區塊，用擺放Bozz包仔仔商品的冰箱做區分，環境美到讓人不由自主地走了進去。 文章目錄 美術館咖啡廳的菜單美術館咖啡廳的環境美術館咖啡廳的飲料西西里咖啡抹茶歐蕾美術館咖啡廳的相關資料美術館咖啡廳的菜單 美術館咖啡廳的環境 整個空間 […]…
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基隆仁愛區超人氣熱炒店，蓁好料小吃店空間不大，桌椅都排到騎樓上，但每天晚上就是很熱鬧。除了價格親民，熱炒料理好吃，每天晚上還有酒促小姐進行服務。因為常到愛六路的咖啡店喝咖啡，總會經過這家人聲鼎沸的熱炒店，心裡總想著有一天一定要進去嚐嚐鮮。2020母親節，就帶著媽媽跟弟弟一同前去品嘗。 圖文出處：https://nanocakl.com/goodnews/ 文章目錄 蓁好料小吃店的菜單蓁好料小吃店 […]…
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基隆美食豐富又多元，但大部分人只知道廟口小吃，或是仁愛市場，孝三路，其實來到基隆，推薦大家一定要吃一次海鮮！這篇基隆海鮮餐廳懶人包，所使用的食材都相當鮮美，來基隆不吃海鮮，您一定會後悔！ 文章目錄 真鮮活海產手作料理和平島35活海產阿信ㄟ灶咖新零售主題餐坊阿根納原味餐廳金牌三姊妹活海產餐廳全家福海鮮樓七堵店真鮮活海產手作料理 位於仁二路的真鮮活海產手作料理，食材來自於店門口的水族箱，不論石斑、龍 […]…
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『我要吃很香的哪一碗！』因為顧客的一句話，有了「一碗飄香」這個店名，賣的是老闆娘的家鄉味。川式酸辣粉，濃郁的香味是來自招牌辣椒醬，以大陸進口乾辣椒粉跟獨家中藥配方熬製，香氣迷人，大口品嘗，汗水四溢。 一碗飄香，之所以能夠飄香，關鍵在於特製辣椒醬，以台灣產的生辣椒醬，搭配大陸進口的乾辣椒、花椒以及8種中藥材，用大鍋熬煮，才能成就出香醇麻辣，香味四溢的好味道。 文章目錄 一碗飄香的外觀一碗飄香的菜單 […]…
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基隆仁愛區超人氣火鍋，丸山日式涮涮鍋，曾獲得2019基隆漁夫鍋競賽亞軍，主打雙人波士頓龍蝦海陸大餐，高檔食材，價格卻相當親民，門口一個擺有龍蝦照片的立牌，相當誘人，店裡放了一個水族箱，龍蝦在裡頭活蹦亂跳。 文章目錄 丸山日式涮涮鍋的菜單丸山日式涮涮鍋的環境丸山日式涮涮鍋的料理經典鍋物蝦蝦叫漁夫鍋套餐(2020漁夫鍋競賽得獎鍋物，目前是停售)波士頓龍蝦海陸套餐經典肉海陸大餐、鹿兒島A5和牛套餐丸山 […]…
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若論起知名度高的基隆廟口美食，阿華炒麵一定榜上有名，還入選500碗的2碗名單，阿華炒麵的營業時間從早上10點開到凌晨6點，也是不少人的基隆消夜美食。內用及外帶的客人分別在雨棚兩側排隊等候，因為料理現點現做，內用座位少，每到用餐時間，總會看到長長的排隊人龍。 ▼內用外帶的排隊人潮 文章目錄 阿華炒麵的菜單阿華炒麵的環境阿華炒麵的料理什錦咖哩炒麵蛋花湯阿華炒麵的相關資料阿華炒麵的菜單 阿華炒麵的環境 […]…
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手塩居酒屋現在更名為千代暮鍋物，整體裝潢仍保留原本居酒屋的擺設，提供以頂級食材跟鮮美湯頭製成的鍋物。 內容轉載至：https://nanocakl.com/chiyomaku/ 採套餐方式呈現，以當季食材製作的「先付」為前菜，替消費者開胃，最大的賣點是他的雞湯湯頭，以高級鐵板燒常用的桂丁雞進行熬煮，滋味濃郁鮮甜，身為火鍋控，趁著高中同學來訪，袁彬當然是約來這邊吃飯。 文章目錄 千代暮鍋物的菜單千 […]…
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烈陽高照，到和平島公園、正濱漁港彩虹小屋之前，先來一杯粉圓冰，消暑解熱！和平島粉圓冰，位於平一路跟和一路58巷轉角，是當地人夏天最愛的美味冰飲。 粉圓Q彈 ，加了香蕉油，口感微甜，味道獨特，無名白粉圓，位於金山滷筍(劉家麵店)前，QQ白粉圓加上檸檬汁，冰冰涼涼，清爽好喝！重點是價格不貴，CP值高。▼ 和平島粉圓冰攤位上頭大大的布條，相當醒目。 ▼無名白粉圓跟石花凍，石花凍一杯才25元，超便宜。 […]…
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這碗牛肉麵，袁彬吃了30多年，卻從未想過替它們寫一篇食記，或許是太習以為常。直到翻開介紹基隆銀座(義二路)的導覽，裡面的推薦美食，其中一個就是日興牛肉麵，簡單的幾句描述，讓袁彬看到不一樣的日興，也決定寫這篇食記。 文章目錄 日興牛肉麵的菜單跟小菜品項日興牛肉麵的環境日興牛肉麵的料理招牌牛肉麵豬肺小黃瓜日興牛肉麵的相關資訊日興牛肉麵的菜單跟小菜品項 日興牛肉麵的環境 日興牛肉麵位於正義路30巷上， […]…