這是隱身在八斗子巷弄內的職人咖啡店,Ko桑精品咖啡館,位在度天宮旁的斜坡上,之所以稱為Ko桑,是來自於黃先生的日文發音。過去是在調和市場烘製咖啡豆,有6年資歷,現在回老家,開工作室烘咖啡豆,另外也在2樓開了小型咖啡館,提供多款職人手沖咖啡,讓愛喝精品咖啡的朋友可以品飲。
▼Ko桑精品咖啡館的咖啡品項。
![Ko桑精品咖啡館 (13).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170104_20.jpg)
▼Ko桑精品咖啡館的甜點品項。
![Ko桑精品咖啡館 (12).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170111_30.jpg)
▼(下方2張圖)Ko桑精品咖啡館的咖啡豆介紹。
![Ko桑精品咖啡館 (21).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170115_49.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (22).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170123_78.jpg)
Ko桑精品咖啡館的環境
位於八斗街度天宮入口旁的斜坡上,走不到幾步,就可以看到充滿歐式風格的信箱,還有寫著黃厝的招牌。
![Ko桑精品咖啡館 (5).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170127_31.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (2).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170134_96.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (4).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170146_67.jpg)
一樓是黃老闆的個人工作室,有一台烘豆機。
![Ko桑精品咖啡館 (3).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170150_36.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (25).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170154_13.jpg)
咖啡館位在2樓,沿著略陡的樓梯走上去,透明玻璃窗外,是一個空間不大的平台,可以放鬆品飲咖啡,裡頭座位不多,除了靠玻璃窗的沙發,還有一個桌椅。
![Ko桑精品咖啡館 (6).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170215_28.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (18).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170219_27.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (8).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170222_51.jpg)
打開玻璃門,左側櫃子上放著要賣的咖啡豆,左後方則有一面書櫃,漆成深綠色的牆面,搭配具古典風的燈光,單人高腳椅跟座位,很適合作為拍照背景。
![Ko桑精品咖啡館 (7).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170225_91.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (9).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170229_24.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (17).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170232_76.jpg)
店家主要提供各種手沖咖啡飲品,甜點則是販售基隆知名甜點店的商品,包括連珍的甜點。
▼老闆哥哥的朋友,很有趣的長輩。
![Ko桑精品咖啡館 (11).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170236_34.jpg)
▼老闆哥哥。
![Ko桑精品咖啡館 (14).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170240_76.jpg)
▼(下面2張圖)黃老闆本人,ko桑就是日文的黃先生。
![Ko桑精品咖啡館 (15).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170243_99.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (10).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170247_39.jpg)
黃老闆說他把Ko桑咖啡館當作跟朋友小聚的地方,順便賣賣咖啡豆
Ko桑精品咖啡館的飲品
耶加雪菲
一杯手沖,只需70元!這個價格實在太親民了,作為手沖咖啡的入門款,味道較淺,喝起來很順口,後韻長,帶有濃厚的柑橘味!混合茉莉花香跟檸檬氣息。
![Ko桑精品咖啡館 (16).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170251_37.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (19).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170254_32.jpg)
ko桑特調
三種咖啡豆的混合,喝起來滋味富有層次感,味道濃厚厚實,後韻較深
![Ko桑精品咖啡館 (23).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170257_90.jpg)
![Ko桑精品咖啡館 (24).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426170301_42.jpg)
Ko桑精品咖啡館的相關資訊
營業地址:基隆市中正區八斗街96巷26號
營業電話:0911219489
營業時間:10:00~17:00
公休日:週一
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