位於中正區信三路的阿萬餛飩，鄰近洪記粿仔湯等美食小吃，2018年10月21日開幕後，短短數天，人氣爆滿，用餐時間常常是客滿。店家原本是在安瀾橋賣蔥油餅跟餛飩湯，因為餛飩湯人氣高，才改到信三路賣麵食。 『其實我們賣餛飩已經有40年了，只是謙虛，才寫30年。』 老闆母親充滿自信的說，40年水準都很高的餛飩湯，一定要瞧瞧。 阿萬餛飩的菜單 阿萬餛飩的外觀 所在地點，原為雲泰麵食館，除了招牌更換，玻璃上 […]…
便當控有福了！基隆又有一家便當店值得推薦，店面就開在基隆火車站對面，鍋務局樓下，廣津腿庫豬腳便當，基隆在地知名燒臘店，廣知味燒腊店二代所開，賣的不是燒鴨、烤鴨，而是雞腿飯、控肉飯、豬腳飯以及清燉豬腳湯。清燉豬腳湯，豬腳口感軟Q，肉質鮮嫩，醇白湯頭喝起來鮮美濃郁，薑絲起到點綴的效果，沾上店家特製辣椒醬，味道更讚。 廣津腿庫豬腳便當的環境 店面位於基隆火車站對面，鍋務局火鍋店下方，有一面紅底白字的招 […]…
早上來一碗米粉湯，切一盤黑白切，暖身又暖胃，是許多人必吃的鹹式早餐組合。一提到基隆厲害的米粉湯，除了近期因為護台哥爆紅的祥豐市場米粉湯，在廟口夜市、暖暖車站、安樂市場及信義市場都有值得推薦的基隆米粉湯，這篇懶人包一次整理給大家。 基隆米粉湯推薦︱暖暖米粉湯 鄰近安德宮的40年老店，暖暖麵店斜對面，也是一間40年歷史的老店。除了提供熱騰騰的米粉湯、關東煮，還有油豆腐、吉古拉及豬皮等切料，也有口感綿 […]…
近日烈陽高照，爆熱的天氣讓人很想吃一碗冰，愛吃冰魔人，作為基隆餐車協會的一員，常在市集活動看到他的攤車身影，也是基隆超人氣冰品餐車。 愛吃冰魔人的夏季菜單 ▼愛吃冰魔人的招牌冰品 ▼愛吃冰魔人的芒果季優惠宣傳DM 愛吃冰魔人的攤車布置 愛吃冰魔人的攤車布置分別有一個玻璃櫥櫃跟一個結帳的櫃子，玻璃櫥櫃擺滿剉冰會用的配料，除了珍珠之外，所有配料都是店家手工製作而成。內用的長桌則是在玻璃櫥櫃旁，但大部 […]…
來基隆八斗子就是要吃海產！金益現流紅麴鯊魚羹，在地熱門美食小吃，以新鮮漁產做的炸物跟小菜是一大賣點。湯麵份量大，以蘿蔔、白菜熬煮的湯頭，清甜順口，蘿蔔跟白菜，口感軟嫩。使用的是油麵，口感Q彈，以新鮮食材製成的肉羹、花枝羹，口感鮮美。招牌鯊魚羹，還加入紅麴，最後再搭配一盤海鮮炸物或小菜，海鮮吃好吃滿。 金益現流紅麴鯊魚羹的菜單 金益現流紅麴鯊魚羹的外觀 從北寧路轉至八斗街，略走幾步，就可以看到金益 […]…
長榮酒店中秋禮盒開放預購！在象徵團圓的中秋節日，帶上禮盒捎上心意，祝福親朋好友福滿中秋，以下整理跟介紹5間長榮桂冠酒店，台糖長榮酒店所推出的中秋禮盒，一起來瞧瞧。 長榮桂冠酒店(基隆)中秋禮盒介紹 承襲往年海洋風味，推出外型酷似基隆嶼的基隆嶼經典禮盒，內含基隆嶼肉鬆蛋黃酥9入或基隆嶼海藻魩仔魚鳳梨酥9入；亦有基隆嶼綜合禮盒，內含肉鬆蛋黃酥、海藻魩仔魚鳳梨酥和南洋咖哩酥各3入。 兩款禮盒售價皆為8 […]…
陳家早點，又稱陳家蔥油餅，在地熱門的中式早餐店，也是食尚玩家推薦美食，賣的是蔥油餅、豆漿及餛飩湯，但與周家蔥油餅、東家館相比，尺寸小一號，味道卻不減。一早就可以看到滿滿的排隊人潮，除了蔥油餅、湯頭鮮美的餛飩湯跟帶點冰沙的豆漿，也是陳家蔥油餅受歡迎的美食選項。 陳家早點的菜單 陳家早點的環境 陳家早點，鄰近安瀾橋派出所，店面右側是製作蔥油餅跟蛋餅的烤箱跟鐵板，蔥油餅桿好後，擺上鐵盤油煎，替餅皮上色 […]…
作為基隆超人氣的川菜餐廳，小峨嵋川菜館，於1956年創立，在地一甲子，是不少在地人童年的美味回憶，平日晚上一樓總是坐滿在地饕客，假日一定要先訂位，沒訂位就要在騎樓下坐著等候。小峨嵋川菜館位於義一路上，與湖南小館相鄰。 ▼營業時間的告示牌 小峨嵋川菜館的外觀 餐館是兩層樓建築，一樓玻璃門外大大紅字，寫著小峨嵋川菜館6個字，從門外走進來，是飲料櫃跟結帳桌。一樓除了廚房還有數個圓桌，二樓則是包廂，靠近 […]…
想在一碗百元價格的海鮮麵，吃到鮑魚、干貝、鮮蝦、九孔、炸螃蟹等豐富配料，只有在和平島新開的新零售主題餐坊才有機會吃的到，除了海鮮麵之外，新零售還有許多海鮮料理可以品嘗。 ▼美味海鮮麵跟滷味。 主廚小惠姊，過去被稱作彰媽，曾是公司的經理，有鑑於現今食安問題嚴重，為了推廣健康飲食的概念，在退休後，花時間學營養餐，米其林餐，考取中餐證照，到新中天餐廳學藝。已屆退休的年齡，卻出來開餐廳，子女都勸她要放棄 […]…
一早興沖沖跑到正濱漁港彩虹小屋拍網美照，巧好角度、擺好姿勢，拍下美照。嘴巴也跟著饞了，鄰近彩虹小屋的涂大的吉古拉，一串串魚漿，經過碳烤後，黃褐色的色澤，濃郁香氣，光視覺跟嗅覺就讓人眼睛直瞪。 吉古拉就是竹輪，從日文ちくわ的羅馬拼音轉化而來，但也只有基隆人會這樣叫，原因不詳。 ▼這一條條手工吉古拉，正是花媽的最愛─竹輪，可以做很多料理的變化，包括基隆的貓町咖啡，也將它運用在鹹食上。 ▼早上經過正濱 […]…