士林夜市有許多美食小吃，都獲得米其林必比登推薦，其實像是大東路上的海友十全排骨，連續五年獲得推薦，堪稱來台北必吃美食。
作為一家在地40年老店，以15種中藥材秘方燉製的湯底，正是藥燉排骨美味的關鍵，喝起來微甜不會有燥熱感，讓人喝完還想再來一碗。
▼海友十全排骨的菜單。
海友十全排骨的環境
要進到士林夜市品嘗美食，建議可以從文林路旁的大東路走入，先去跟士林萌虎拍拍照，再往裡頭走，就可以看到海友十全排骨的黃底招牌，原本是開在基河路101號，後來才搬至大東路現在的位置。
走進店內，左側一整排陶甕，裡面放的是精心燉製的藥燉湯底，後方一個顯目的標示，寫上《米其林指南》，『必比登推介』，五連霸的字樣，更能襯托店家料理的美味。
右側牆面是一整面店家跟名人的合影，還有媒體的採訪紀錄，更能凸顯這家店的高人氣。
醬料區在進入用餐區後，左側玻璃門的最內端，除了剁椒醬油，還有豆瓣辣醬，吃藥燉排骨必沾。用餐區後面還有一面牆，貼有過去攤位時的懷舊照片。
海友十全排骨的料理
藥燉排骨
排骨肉量十足，吃起來軟嫩，嘴巴一咬骨肉馬上分離。
以紅棗、黑棗等15種中藥材進行燉煮的湯頭，喝起來很濃郁，中藥香氣重，鹹香之中帶一點甘甜，喝完不會燥。
滷肉飯
滷肉飯的肉燥吃起來滋味鹹香豐腴，米飯口感微硬，味道普通。
燙青菜
高麗菜吃起來滋味脆甜，加上油蔥，帶出迷人的香氣。
海友十全排骨的相關資訊
營業地址：台北市士林區大東路49號
營業時間：14:00~凌晨2點(週五~週六)、14:00~凌晨1點(週日~週四)
營業電話：0228881959
公休日：週二
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