開業40年的和平島米苔目,位於平一路23巷的和平島菜市場入口,菜市場上頭是鐵皮屋領,空間窄長,除了米苔目,市場內還有一間隆成餅店,都很有水準。
和平島米苔目的湯頭,以大骨熬煮,滋味醇厚鮮甜,米苔目口感Q彈,價格平實,每到用餐時間,總是坐滿聞香而來的饕客。黑白切,食材豐富,切一盤豬皮油豆腐,搭配米苔目,吃起來更讚。馬沙天婦羅也不錯吃,袁彬在拍照記錄時,就有在地婦人大力推薦。
和平島米苔目的菜單
![和平島米苔目A (8).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011223_41.jpg)
▼除了米苔目,和平島米苔目也有賣好吃的水餃。
![和平島米苔目A (10).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011227_37.jpg)
▼(下方2張圖)和平島米苔目的攤位鄰近職訓局和平島訓練中心旁,靠近前往和平島公園的平一路上。
![DSCN3378.jpg](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011231_26.jpg)
![和平島米苔目A (9).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011235_10.jpg)
和平島米苔目的外觀
和平島米苔目攤位開在菜市場於平一路的出口,除了攤位前的長桌,還另外擺出兩張長桌跟多張板凳,菜單及價目表擺在攤位上方及右側牆壁,清楚明顯。攤位靠近出口,湯鍋內擺滿油豆腐,豬血及蘿蔔等各種料,還有一個玻璃櫃放滿各種黑白切。
從民國60年開業至今,因為便宜大碗,深受在地居民、附近台船及水產試驗所員工的喜愛,每到用餐時間,總是坐滿用餐的客人。一整個早上,只見老闆娘忙進忙出,切魯料、裝米苔目,招呼客人。早上5點就開賣,夜貓子也可以來這品嘗。
▼因為鐵皮遮蓋,菜市場內的採光較不明亮,仍有座位供客人用餐。
![DSCN3043.jpg](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011241_27.jpg)
▼玻璃櫃內除了汽水飲料,鹹蛋、皮蛋,還有豬心豬肺等黑白切常點的臟器。
![DSCN3045.jpg](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011247_41.jpg)
▼每天都很忙碌的老闆娘,服務親切,給大家猜猜她幾歲了?已經70歲了!哇~~
![DSCN3377.jpg](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011251_6.jpg)
![和平島米苔目A (11).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011258_91.jpg)
和平島米苔目的料理
米苔目
以大骨熬製的高湯,甘甜醇厚,用的是粗米苔目,口感Q彈,撒上大量的芹菜跟油蔥,便宜又大碗。
![和平島米苔目A (12).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011304_81.jpg)
![和平島米苔目A (2).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011309_75.jpg)
![和平島米苔目A (3).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011314_65.jpg)
黑白切
在大鍋內放著是美味黑白切,油豆腐、豬血口感滑嫩,豬皮外表乾淨,切得很大一塊,川燙後,口感甜脆,沾點醬油或甜辣醬,味道鮮美!
![DSCN3375.jpg](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011325_1.jpg)
![和平島米苔目A (5).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011329_47.jpg)
![和平島米苔目A (6).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011333_20.jpg)
![和平島米苔目A (7).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/07/20230716011336_54.jpg)
和平島米苔目的相關資訊
營業地址:基隆市中正區平一路23巷
營業時間:05:30~13:30 or 14:00
公休日:週二
無留言