基隆美食豐富又精采，光早餐就有許多選擇，像是之前基隆大玩咖介紹的東霖煎餃，就是一個熱門選項，乾麵加餛飩湯也是不錯的選擇。基隆鹹粥也很有特色，仁愛市場跟孝三路就有多間在地人愛吃的鹹粥店。
這次要介紹的金魚鹹粥，就是基隆仁愛市場超人氣鹹粥店，早餐時間，總是一碗鹹粥配一份炸魚片或是炸魷魚。午餐時間，金魚鹹粥也有自助餐可供選擇。
金魚鹹粥的環境
攤位就位在基隆仁愛市場靠愛三路的窗邊，與阿惜仔米粉湯相鄰，料理區左側擺滿魷魚、蚵仔及蝦仁，都是新鮮度破表的海鮮。放鹹粥的桶子前，則放著紅燒肉跟甜不辣。
左側一格格的鐵盤內，則是擺滿各種自助餐的配菜，仔細看一下價格，還滿親民的，還有附贈湯品。
金魚鹹粥的料理
鹹粥
選用蝦米、魚乾及油蔥進行熬煮，最後撒上芹菜香氣誘人。鹹粥吃起來口感綿密，滋味鹹香，味道醇厚。
炸魚片及炸魷魚
以旗魚做食材，炸出來的魚片吃起來外酥內嫩。炸魷魚吃起來口感鮮脆，香氣誘人。
吃之前沾一下甜辣醬跟醬油膏，更能增添滋味。
自助餐的菜色
除了有筍絲，南瓜，還有大隻小卷。
金魚鹹粥的相關資訊
營業地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓A58
營業時間：06：30~14：30
公休日：週四
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