若論起基隆市區的咖哩炒麵，大部人都會想到廟口夜市的阿華炒麵，但其實在地人推薦的卻是慶安宮旁的慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯，或是鄰近市立醫院的正老牌咖哩麵，正老牌與阿花炒麵相比，兩個都叫咖哩麵，但口感卻大大不同。 若仔細相比，會讓人升起「既生正老牌咖哩麵，何生阿華炒麵」的感嘆。阿華炒麵採用的是印度咖哩，醬汁香濃，油麵Q彈，餡料豐富，口味重鹹；正老牌混合台印咖哩，少了一點辣，多了一點甜，口味略淡。 正老牌 […]…
遊覽標籤
基隆美食
-
-
基隆仁愛區超人氣熱炒店，蓁好料小吃店空間不大，桌椅都排到騎樓上，但每天晚上就是很熱鬧。除了價格親民，熱炒料理好吃，每天晚上還有酒促小姐進行服務。因為常到愛六路的咖啡店喝咖啡，總會經過這家人聲鼎沸的熱炒店，心裡總想著有一天一定要進去嚐嚐鮮。2020母親節，就帶著媽媽跟弟弟一同前去品嘗。 圖文出處：https://nanocakl.com/goodnews/ 蓁好料小吃店的菜單 蓁好料小吃店的環境 […]…
-
基隆美食豐富又多元，但大部分人只知道廟口小吃，或是仁愛市場，孝三路，其實來到基隆，推薦大家一定要吃一次海鮮！這篇基隆海鮮餐廳跟海產店懶人包，所使用的食材都相當鮮美，來基隆不吃海鮮，您一定會後悔！ 真鮮活海產手作料理 位於仁二路的真鮮活海產手作料理，食材來自於店門口的水族箱，不論石斑、龍蝦還是螃蟹，都是相當新鮮，活跳跳。第一次跟同學一起來此處聚餐，就對他的料理感到驚艷，除了豐富有創意，也很美味。 […]…
-
『我要吃很香的哪一碗！』因為顧客的一句話，有了「一碗飄香」這個店名，賣的是老闆娘的家鄉味。川式酸辣粉，濃郁的香味是來自招牌辣椒醬，以大陸進口乾辣椒粉跟獨家中藥配方熬製，香氣迷人，大口品嘗，汗水四溢。 一碗飄香，之所以能夠飄香，關鍵在於特製辣椒醬，以台灣產的生辣椒醬，搭配大陸進口的乾辣椒、花椒以及8種中藥材，用大鍋熬煮，才能成就出香醇麻辣，香味四溢的好味道。 一碗飄香的外觀 一碗飄香店面不大，空間 […]…
-
基隆仁愛區超人氣火鍋，丸山日式涮涮鍋，曾獲得2019基隆漁夫鍋競賽亞軍，主打雙人波士頓龍蝦海陸大餐，高檔食材，價格卻相當親民，門口一個擺有龍蝦照片的立牌，相當誘人，店裡放了一個水族箱，龍蝦在裡頭活蹦亂跳。 丸山日式涮涮鍋的菜單 ▼(下面2張圖)丸山日式涮涮鍋的店面，門外的立牌就是推廣熱門商品─雙人波士頓龍蝦海陸大餐。 丸山日式涮涮鍋的環境 走進店內，結帳桌在入口處，桌上還擺放它們獲得2019漁夫 […]…
-
手塩居酒屋現在更名為千代暮鍋物，整體裝潢仍保留原本居酒屋的擺設，提供以頂級食材跟鮮美湯頭製成的鍋物。 內容轉載至：https://nanocakl.com/chiyomaku/ 採套餐方式呈現，以當季食材製作的「先付」為前菜，替消費者開胃，最大的賣點是他的雞湯湯頭，以高級鐵板燒常用的桂丁雞進行熬煮，滋味濃郁鮮甜，身為火鍋控，趁著高中同學來訪，袁彬當然是約來這邊吃飯。 千代暮鍋物的菜單 千代暮鍋物 […]…
-
烈陽高照，到和平島公園、正濱漁港彩虹小屋之前，先來一杯粉圓冰，消暑解熱！和平島粉圓冰，位於平一路跟和一路58巷轉角，是當地人夏天最愛的美味冰飲。 粉圓Q彈 ，加了香蕉油，口感微甜，味道獨特，無名白粉圓，位於金山滷筍(劉家麵店)前，QQ白粉圓加上檸檬汁，冰冰涼涼，清爽好喝！重點是價格不貴，CP值高。▼ 和平島粉圓冰攤位上頭大大的布條，相當醒目。 ▼無名白粉圓跟石花凍，石花凍一杯才25元，超便宜。 […]…
-
這碗牛肉麵，袁彬吃了30多年，卻從未想過替它們寫一篇食記，或許是太習以為常。直到翻開介紹基隆銀座(義二路)的導覽，裡面的推薦美食，其中一個就是日興牛肉麵，簡單的幾句描述，讓袁彬看到不一樣的日興，也決定寫這篇食記。 日興牛肉麵的菜單跟小菜品項 日興牛肉麵的環境 日興牛肉麵位於正義路30巷上，過去是小吃攤位林立，牛肉麵兩家、熱炒店一家，現在只剩日興。 工作區的餐車在左側，只見小菜整齊排列，色彩繽紛誘 […]…
-
位於中正區信三路的阿萬餛飩，鄰近洪記粿仔湯等美食小吃，2018年10月21日開幕後，短短數天，人氣爆滿，用餐時間常常是客滿。店家原本是在安瀾橋賣蔥油餅跟餛飩湯，因為餛飩湯人氣高，才改到信三路賣麵食。 『其實我們賣餛飩已經有40年了，只是謙虛，才寫30年。』 老闆母親充滿自信的說，40年水準都很高的餛飩湯，一定要瞧瞧。 阿萬餛飩的菜單 阿萬餛飩的外觀 所在地點，原為雲泰麵食館，除了招牌更換，玻璃上 […]…
-
早上來一碗米粉湯，切一盤黑白切，暖身又暖胃，是許多人必吃的鹹式早餐組合。一提到基隆厲害的米粉湯，除了近期因為護台哥爆紅的祥豐市場米粉湯，在廟口夜市、暖暖車站、安樂市場及信義市場都有值得推薦的基隆米粉湯，這篇懶人包一次整理給大家。 基隆米粉湯推薦︱暖暖米粉湯 鄰近安德宮的40年老店，暖暖麵店斜對面，也是一間40年歷史的老店。除了提供熱騰騰的米粉湯、關東煮，還有油豆腐、吉古拉及豬皮等切料，也有口感綿 […]…