晚上逛崁仔頂,感受台版築地市場的熱鬧,逛累了,想要尋找好吃的消夜美食,可以來廟口夜市瞧瞧。廟口夜市10號雞絲魯肉飯,超多人推薦的基隆消夜美食。白天攤位是賣螃蟹羹跟油飯,晚上11點之後,就變成雞絲魯肉飯跟綜合湯,包括曹銘宗老師都推薦。
廟口夜市10號雞絲魯肉飯的環境
廟口夜市10號攤,鄰近愛三路跟仁三路交叉口,白天是賣螃蟹羹跟油飯,約10點多,雞絲魯肉飯的招牌就會掛上,桌上也會擺上湯的配料。
11點就聚集想要品嚐的饕客,內用的客人多到坐到兩側的攤位,每人桌上都是一碗雞絲魯肉飯跟綜合湯。
廟口夜市10號雞絲魯肉飯的料理
魯肉飯
魯肉飯的肉燥滋味鹹甜,帶著濕潤的口感,跟口感較軟的米飯相互襯托。
裡面還擺上幾個雞肉絲,增添些許口感。
綜合湯
加入薑絲的綜合湯湯頭,喝起來滋味清甜順口,帶有淡淡的香氣。
綜合湯的配料很豐富,而且吃起來很軟嫩,不論豬肝,豬肚,豬心或是赤肉,口感都很好。
店家還會準備醬料,沾來吃,增添味道。
廟口夜市10號雞絲魯肉飯的資訊
營業地址 : 基隆市仁愛區仁三路60號(廟口10號攤位)
營業時間 : 23:00 ~凌晨5:00
無留言