在正濱舊漁會大樓附近,有一間水產餃子館。經營47年,現已傳承至第二代,是一間歷史悠久的老店。透白渾圓的水餃,皮相當薄透滑嫩,包裹著豐富的內餡,現包現煮,加上一碗酸辣湯、滷味,就是美味的一餐!
▼水產餃子館的菜單。
![水產餃子館 (7).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606015939_84.jpg)
正濱舊漁會大樓對面,在地人首推的美味水餃店
水產餃子館鄰近正濱舊漁會大樓,外面掛著畫有水餃,寫有水產水餃的招牌,相當吸睛,店門入口左側有一個下水餃的鍋爐,隔了一個玻璃,後方櫃子擺滿滷味跟小菜,用餐區牆上貼有菜單,還設有擺放飲料的冰箱。
▼玻璃櫃內的滷味,色澤相當誘人。
![水產餃子館 (2).jpg](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606015942_97.jpg)
▼除了滷味,還有豆干炒小魚乾、花生。
![水產餃子館 (4).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606015946_59.jpg)
▼下水餃的鍋爐,放在店門口的左側。
![水產餃子館 (21).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606015949_82.jpg)
▼包好的水餃一顆顆擺在玻璃櫃上。
![水產餃子館 (5).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606015952_96.jpg)
作為在地47年的老店,水產餃子館很受在地人的喜愛,過去在正濱漁港興盛時期,他們曾開到很晚,以美味水餃迎接歸來的漁民,現在已經沒有過往的精采。袁彬用餐的時候,可以看到多個桌子被老闆娘一家人用來包水餃,現點現煮,正是餃子美味的關鍵。
▼看起來色澤鮮豔的韭菜餡。
![水產餃子館 (9).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606015958_15.jpg)
▼牆上貼有中國時報的報導剪報。
![水產餃子館 (19).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020002_25.jpg)
▼在這篇報導中,老闆娘還分享了煮水餃的秘訣。
![水產餃子館 (3).jpg](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020006_27.jpg)
▼也可以購買冷凍水餃帶回家煮喔。
![水產餃子館 (6).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020009_21.jpg)
▼餐桌上面都擺有辣椒醬、醬油、醋、筷子跟小碟子。
![水產餃子館 (20).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020012_98.jpg)
水產餃子館的料理
高麗菜跟韭菜水餃
高麗菜水餃,外皮薄透,包上以手工剁碎的高麗菜跟豬肉混合的內餡,吃起來味道清甜,肉汁誘人。韭菜水餃,滋味濃烈,不用沾醬,單吃就很美味,內餡裡的韭菜沒有嗆烈感,每天現點現包現煮。
![水產餃子館 (10).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020016_40.jpg)
![水產餃子館 (11).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020019_88.jpg)
![水產餃子館 (13).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020024_3.jpg)
酸辣湯、榨菜肉絲湯及滷味
料給的相當豐富,酸辣到位,喝起來很過癮,榨菜肉絲湯,榨菜相當脆,滋味微鹹,襯托湯頭的醇厚,非常好喝。
![水產餃子館 (8).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020027_69.jpg)
![水產餃子館 (12).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020031_63.jpg)
豬頭皮跟海帶,都切的很大塊,豬頭皮滷的相當入味,海帶口感也很好,淋上醬油膏,超好吃!
![水產餃子館 (18).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020034_55.jpg)
▼海帶。
![水產餃子館 (16).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020037_84.jpg)
▼豬頭皮。
![水產餃子館 (17).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/06/20230606020040_1.jpg)
水產餃子館 的相關資訊
營業地址:基隆市中正區中正路606號
營業電話:(02)2462-7718
營業時間:11:30~19:00
公休日:週二
粉絲頁:水產餃子館
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