每次出外工作，晚上回到基隆總想買一份滷味、炸物以及鹹水雞犒賞自己，位於愛二路十字路口的明德五香滷味，就是不少在地人必買的宵夜首選。
明德五香滷味創立於民國74年，至今已經38年，現在已傳承至第二代，出攤時仍會看到第一代老闆陪同。
明德五香滷味的位置
愛二路跟仁三路的交叉路口，基隆市區相當熱鬧的交通要道，每到下午都會聚集許多攤位前來擺攤。大約下午5點，就會在頂呱呱對面、日盈珠寶旁看到明德五香滷味的攤位，招牌上的文字相當明顯。
架子上可以看到豐盛的食材，不時有客人前來選購。到了晚上10點，則會移至愛三路廟口夜市路口，寶島鐘錶對面進行販售。
明德五香滷味的料理
點一份素雞、甜不辣、米血糕、鴨腸跟百頁豆腐，加上一大匙酸菜。
素雞跟甜不辣滷的入味，口感很Q彈，跟酸菜很搭。
百頁豆腐口感軟嫩，鴨腸口感很脆，味道超好的。
袁彬還加了一點辣椒，吃起來很過癮，配上啤酒就更讚了。
明德五香滷味的資訊
營業地址：基隆市仁愛區愛二路41號
營業電話：0985000806
營業時間：17：00－01：00
（原則上周四、日公休，可加LINE電話詢問出攤狀況）
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