姥沙四川麻辣鍋，將原有老沙鍋物的好味道更升級，好滋味曾被Bella儂儂雜誌《基隆人帶路》報導過，湯底使用多種辣椒、胡椒跟花椒，搭配中藥材製成，醇厚有層次感，食材豐富有誠意，蜂巢牛肚、肉盤一大盤，10~11片，份量不輸給其他火鍋店，海鮮拼盤有5隻蝦子。 完整圖文轉載自：https://nanocakl.com/sichuan/ 麻辣鍋湯底夠味，酸菜白肉鍋味道也道地，此外，裝潢擺設更是有水準。本業為 […]…
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基隆美食
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想要品嘗和平島在地美食小吃，香聚川味精緻麵飯館，可不能錯過！料理融合道地川味與和平島在地人情味，滋味豐富精彩，深受饕客們的喜愛。除了跟foodpanda合作，積極推廣外送及外帶自取的服務，還推出自家的宅配料理包品牌─香聚川味小館宅配便，袁彬這天特地前往選購，帶回家品嘗。 ▼香聚川味精緻麵飯館提供的外帶餐點，種類豐富，包括飯類跟麵食。 文章目錄 香聚川味精緻麵飯館的川式好味道麻辣牛肉麵雙醬麵古早味 […]…
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來基隆仁愛市場品嚐美味水餃，媽媽的味道–簡水餃，一間隱身在仁愛市場2樓的創意水餃店，曾被儂儂雜誌《基隆人帶路》推薦，Q彈水餃外皮包裹新鮮海產、豬肉及蔬菜，吃起來有著滿滿幸福感。 完整圖文來源：https://nanocakl.com/chiendumpling/ 文章目錄 媽媽的味道–簡水餃的菜單媽媽的味道–簡水餃的位置媽媽的味道–簡水餃的料理透抽水餃海鮮韭菜水餃鮮肉桂竹筍水餃港式酸 […]…
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基隆廟口夜市曾有兩家超有名的碳烤三明治，一個是固定9號攤，賣早上的，另一個是攤車，開在三兄弟豆花旁，人氣都很高，需要排隊。隱身在廟口夜市巷弄內的素志九碳烤三明治，就是原9號攤的第四代，也是第三代的女兒所開。 文章目錄 素志九碳烤三明治的命名緣由及菜單素志九碳烤三明治的環境素志九碳烤三明治的料理可可豬排火腿蛋三明治豬排長型麵包素志九碳烤三明治的資訊素志九碳烤三明治的命名緣由及菜單 2019年11月 […]…
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過去義二路新樂戲院對面的超人氣冷滷味–鼎記滷味搬了家，現在搬到義三路，有了店面人氣更旺。從下午三點開賣到晚上十點，總是大排長龍，每個人都站在玻璃櫃前方挑選自己想要的食材，再拿給老闆娘進行處理。 文章目錄 鼎記滷味的菜單鼎記滷味的環境鼎記滷味的料理鼎記滷味的菜單 鼎記滷味的環境 店面位於義三路上，從廟口夜市走到義二路路口左轉，約2分鐘路程，就走到義三路，就可以看到寫有鼎記的招牌。 一走進攤位，隨手 […]…
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樂多吐司，位於燦坤3C─基隆旗艦店後方的巷子內，位置隱密，但因為用心的布置跟豐富的料理，讓許多家庭旅客慕名而來，爸爸媽媽帶著孩子一起享用美味早午餐。 ▼雖然位於巷子內，但靠著客人的口耳相傳，依然吸引許多家庭客前來品嘗。 老闆娘王芸萱，年輕又親切，戰鬥力更是十足。餐點是親力親為，用心製作，每一口都帶著親情的暖意，自然能獲得客人的認同。 客人說：『可以跟朋友說這家早餐店好好吃。』 文章目錄 樂多吐司 […]…
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基隆廟口知名魯肉飯名店，天一香肉羹順，有百年歷史，但肉羹順這三個字，則是跟奠濟宮左側的百年吳家鼎邊趖有關，原來吳家鼎邊銼第一代經營者吳添福先生，擅長烹煮肉羹，因其偏名丁順，所以大家都叫他肉羹順。 作為早期基隆廟口美食小吃攤位經營者，吳添福先生選擇將其手藝傳授給親戚跟徒弟，據「基隆廟口飲食文化」一書寫到：仁三路上的小吃攤販，與吳添福有親戚關係或是由他傳授手藝的，一共有七家。除了兒子繼承吳家鼎邊銼， […]…
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基隆廟口夜市小吃，有多家攤位及店家歷史悠久，像是金茶壺八寶冬粉，就有60年歷史，最近還搬了家，成立店面。除了招牌的八寶冬粉、肉羹湯跟肉羹麵，還新增魯肉飯及小菜等料理。 許多在地人下班總會到廟口夜市吃消夜，八寶冬粉料多湯醇厚，成了解餓的首選。 文章目錄 金茶壺八寶冬粉的菜單金茶壺八寶冬粉的外觀金茶壺八寶冬粉的料理八寶冬粉香菇魚翅肉羹金茶壺八寶冬粉的菜單 金茶壺八寶冬粉的外觀 攤位原本位在愛四路夜市 […]…
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在基隆也可以吃到正統的韓式美味！KeelungBoy基隆少年，是一家隱身於信三路12巷巷子內的韓式便當店，鄰近小峨嵋川菜餐廳，用餐空間明亮寬敞，老闆來自韓國，跟台灣老闆娘是在澳洲認識，兩人最後決定在女方所在的台灣開店，老闆在澳洲就是一個主廚，門口櫥櫃滿滿的料理書籍都是他的收藏。 ▼正在烹調料理的老闆跟確認菜單的老闆娘，兩人是在澳洲認識的，現在仍然是以英文進行溝通。 因為料理是現點現做，總看到他忙 […]…
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基隆正濱漁港知名早午餐店默默吃大轉型，改名為Kiku cafe芍（ㄕㄠˊ）米，不賣三明治跟早午餐，改賣咖哩飯、飲料、鬆餅跟日式創意冰品，精緻餐點搭配用心打造的裝潢外觀，瞬間成為正濱漁港美食亮點。Kiku cafe芍米還跟在地導覽團隊星濱山合作，在2023基隆永晝海濱美術館「999朵玫瑰の愛之船」推出活動期間限定商品，Summer love 夏日戀情日式冰品，讓每個遊客都可以吃到滿滿的戀愛好滋味。 […]…