用碳火燒烤的蚵仔煎，您有吃過嗎?就在基隆廟口夜市36號攤位，只賣兩道料理，碳燒蚵仔煎跟蚵仔湯，蔡英文前總統也曾來廟口夜市品嚐過，袁彬個人認為價格偏高，吃的是一種新奇。 ▼此照片為舊價格，每項料理各加10元 碳燒蚵仔煎，帶有碳火燒烤的焦香味，蚵仔小顆但味道鮮甜，外皮Q彈，淋上甜辣醬跟醬油膏，味道超讚。 文章目錄 碳燒蚵仔煎的環境碳燒蚵仔煎的料理蚵仔煎蚵仔湯碳燒蚵仔煎的資訊碳燒蚵仔煎的環境 攤位位於 […]…
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基隆美食
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基隆豆干包跟淡水阿給要如何分辨?一個是包絞肉，另一個是包冬粉。論好吃程度，袁彬偏愛基隆豆干包，推薦的店家，除了基隆魚丸伯仔，位於劉銘傳路8號的老店豆干包，也很推薦。 圖文轉載：基隆仁愛｜老店豆干包｜一甲子的在地好滋味，大麵炒加辣椒醬更有味道 最愛綜合湯，有豆干包一塊跟魷魚羹兩塊，湯頭喝起來滋味順口，芹菜增添清香味，豆干包內餡飽滿，魷魚羹的魷魚超大塊。 文章目錄 老店豆干包的環境老店豆干包的料理招 […]…
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來基隆想吃川菜，除了小峨嵋，現在還有第二個選擇，位於基隆港好食城2樓的開飯川食堂基隆店，是值得推薦的川菜餐廳，提供多道川菜料理或是創意菜色。 文章轉載自：https://nanocakl.com/kaifun/ 除夕前一天，弟弟帶著老婆跟女兒一起回來聚餐，特地選擇這家連鎖川菜餐廳用餐，基隆港好食城設有電梯，方便母親進出，美味的餐點讓可愛的姪女直呼讚，尤其是梅干鹹燒白，真的很有味道。 文章目錄 開 […]…
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位於愛四路夜市的基隆夜市三鮮羹，主打三鮮羹，饕客偏愛炒粉絲跟滷肉飯。因為三鮮羹價格偏高，雖然湯頭好喝，但份量小，料不多，一碗三鮮羹只有一塊肉羹，兩塊魷魚跟花枝羹，還有高麗菜，筍絲及香菇片。滷肉飯的肉燥經過長時間熬煮，色澤誘人，滋味鹹香，淋在Q彈的米飯上，超好扒飯。再搭配一碗三鮮羹，就是令人滿足的一餐。 文章目錄 基隆夜市三鮮羹的環境基隆夜市三鮮羹的料理三鮮羹魯肉飯基隆夜市三鮮羹的環境 攤位位於愛 […]…
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每次經過廟口夜市，嘴饞就會想買幾顆，三姊妹水煎包，基隆在地人最愛的廟口美食，現包現煎的美味水煎包，底層煎出雪花，口感酥脆，麵皮口感厚實，一顆才20元，價格超親民。 文章目錄 三姊妹水煎包的環境三姊妹水煎包的料理三姊妹水煎包的資訊三姊妹水煎包的環境 三姊妹水煎包的攤位，鄰近愛四路與仁一路交叉口，白底紅字的招牌搭配經過設計的LOGO，相當明顯。 以前是採用圓形的鐵板進行煎製，現在則是兩個方形的鐵板。 […]…
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用湯匙一舀，滿滿的蟹螯肉，看起來很誘人。吳記螃蟹羹油飯，廟口夜市人氣美食，只賣螃蟹羹跟油飯，份量不多，價格偏高，但厚實的味道，也獲得滿多饕客的喜愛。吳記螃蟹羹油飯的創辦人過去是辦桌總鋪師，螃蟹羹的構想源自於辦桌常見的魚翅羹，在82年於愛四路開設第一間店，隨後分別在仁三路5號攤開設總店以及士林夜市分店。直至今年，只剩仁三路總店。 文章目錄 吳記螃蟹羹油飯的環境吳記螃蟹羹油飯的料理螃蟹羹油飯吳記螃蟹 […]…
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作為基隆特色美食之一，營養三明治，一直是饕客的最愛，不論是在七堵南興市場，安樂區基金一路上，都可以看到販售營養三明治的攤位。 圖文轉載自：基隆美食｜天盛鋪基隆廟口營養三明治 ｜炸麵包口感扎實，配料豐富 在廟口夜市，天盛鋪基隆廟口營養三明治，廟口夜市58號攤位，也是人氣攤位，雖然一份60元，但是每到假日，總是排滿饕客，炸麵包的油鍋從未停過。 文章目錄 基隆廟口營養三明治的環境基隆廟口營養三明治的料 […]…
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每到週末假日，基隆廟口夜市這一攤，總能看到長長的排隊人潮。世盛一口吃香腸，小小的空間，只賣一樣商品，經過碳火燒烤的一口吃香腸，焦香味更能襯托豬肉的多汁。 圖文來源：基隆廟口美食｜ 世盛一口吃香腸｜50年老字號攤位，一口香腸一口大蒜超過癮 文章目錄 世盛一口吃香腸的環境世盛一口吃香腸的料理世盛一口吃香腸的價格世盛一口吃香腸的資訊世盛一口吃香腸的環境 攤位位於仁三路跟愛四路的交叉口，與一口吃天婦羅相 […]…
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基隆廟口夜市，超過一甲子的攤位不少，但經營三代，有75年歷史，只賣一種料理。王記天婦羅，不少美食部落客推薦的基隆廟口美食。天婦羅經過酥炸，色澤金黃，可以吃到滿滿的魚漿，搭配醬料跟小黃瓜，味道更好，建議一定要在現場吃。 王記天婦羅的環境 作為基隆廟口經營超過一甲子的老攤位，編號為16號。在作業區可以看到一個油鍋，忙著油炸天婦羅。 油鍋後面也有人忙著裹魚漿，手沒停過。炸過的天婦羅會擺在濾網去油，可以 […]…
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來孝三路吃美食，除了乾麵還有這一味可以品嚐，越南河粉滷味小舖，在地人的私藏美食名單，價格親民，除了提供豬腳河粉、牛肉河粉、炒泡麵等越式料理，還有滷肉飯、炒飯以及滷味切料等料理。 文章目錄 越南河粉滷味小舖的環境越南河粉滷味小舖的料理豬腳河粉生春捲炒泡麵越南河粉滷味小舖的菜單越南河粉滷味小舖的資訊越南河粉滷味小舖的環境 與孝三路魷魚羹肉圓相鄰，有一面醒目的招牌，抬頭就可以瞧見，騎樓也有看板。 作業 […]…