位於基隆東岸商場3樓的燒肉ChaCha基隆店，馬辣餐飲集團的個人和牛燒肉品牌，標榜一次可以吃到世界三大和牛，套餐的肉量都是雙倍，價格也很親民，280元就可以吃燒肉了。食材都是採用冷藏濕式熟成國際認證原塊肉品，除了世界三大和牛，還有各種頂級牛肉跟豬肉。 文章目錄 燒肉ChaCha基隆店的菜單燒肉ChaCha基隆店的環境裝潢擺設自助吧台燒肉ChaCha基隆店的料理夢幻和牛套餐-夢幻三大和牛盛合海珍寶 […]…
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基隆美食
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作為在地60年老攤位，基隆廟口夜市49號攤，每到用餐時間，總是坐滿客人，個刈包加一碗四神綜合湯。湯桶上有著滿滿的薏仁跟豬腸，湯頭色澤乳白，喝起來醇厚甘甜。老闆很暖心，客人用餐，湯還沒喝完，都會免費幫忙續加。 文章目錄 49號攤刈包、四神湯的環境49號攤刈包、四神湯的料理刈包四神綜合湯49號攤刈包、四神湯的相關資料49號攤刈包、四神湯的環境 刈包、四神湯49號攤的攤位就在仁三路跟愛四路交叉口，除了 […]…
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基隆有許多值得推薦的銅板美食，除了有10元的滷肉飯店，在忠三路上還有10元鹹粥店，天天來鹹粥，不少在地人推薦的基隆銅板美食，他的好滋味不輸給仁愛市場的溪記蚵仔粥。加入高麗菜、蝦米的鹹粥，充滿濃厚的米香，一碗佛心價10元，炸物現點現做，選用崁仔頂新鮮海產，吃起來外酥內鮮，點一碗鹹粥加一盤蚵仔酥，超滿足的一餐。 ▼天天來鹹粥的菜單。 文章目錄 天天來鹹粥的環境天天來鹹粥的料理鹹粥蚵仔酥魚仔炸天天來鹹 […]…
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愛吃日本料理的朋友一定要走一趟基隆仁愛市場，因為鄰近崁仔頂魚市，可以獲得新鮮食材，所以二樓的日本料理店、壽司店都很有水準，常被媒體報導，近期又開了一間職人日式料理店–食考房。 主廚張正忠，曾是一位國宴主廚，曾為蔡英文總統跟賴副總統作過菜。創辦食考房，食材選用當季在地的現流海鮮，製作美味的新鮮料理，積極推廣食魚教育，多次協助基隆市政府、基隆區漁會辦理食魚教育課程。 ▼主廚張正忠。 ▼食考房的菜單。 […]…
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仁愛博愛市場內一處迷你攤位，是許多美食部落客大力推薦的甜點店，微㐂，第二個字，㐂，讀音ㄒㄧˇ，喜悅開心之意，用餐空間只有展示桌前的一兩個座位，以外帶居多，只看到年輕老闆娘陳立宴忙著切蛋糕、裝盤。 ▼(下方2張圖)微㐂的名片跟菜單。 文章目錄 微㐂的環境微㐂的料理巴斯克乳酪抹茶奶酥巧克力奶酥起司蛋糕微㐂的相關資訊微㐂的環境 攤位位置原本是多好咖啡另一個品牌三好甜，後來因為多好咖啡不做甜點，才推薦陳 […]…
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基隆仁愛市場除了有美味日式料理，也有經典的懷舊麵店，與金魚鹹粥、阿惜仔米粉湯相鄰的阿嵐小吃店，是一家在地20年老麵店，也是許多名人的私藏美食。麻醬麵是暖暖高中前校長的最愛，切豬肝則是興富發集團總裁的必點小菜。 文章目錄 阿嵐小吃店的環境阿嵐小吃店的料理麻醬麵餛飩湯黑白切－豬肺、吉古拉、油豆腐阿嵐小吃店的相關資訊阿嵐小吃店的環境 作業區分成兩個區域，要點麵類、湯類，要去右側作業區點單，上面有各種麵 […]…
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寧夏夜市知名的雙連鹹湯圓，在基隆廟口夜市可以吃到，位於仁愛市場一樓的雙連鹹湯圓(基隆店)，是台北寧夏夜市知名湯圓店的分店(老闆的大哥所開)，一碗50元的鹹湯圓，薄薄的外皮，吃起來相當Q彈，還包裹著鮮美內餡，搭配大骨熬煮的湯頭，吃上一碗暖身又暖胃。 ▼雙連鹹湯圓(基隆店)的菜單，也可以購買冷凍湯圓回家煮，價格很親民。 文章目錄 雙連鹹湯圓(基隆店)的環境雙連鹹湯圓(基隆店)的料理鹹湯圓雙連鹹湯圓（ […]…
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這家位於仁愛市場2樓的20年老店，鍋燒麵專賣店，他的湯頭有「天下第一湯」之美譽，麵條口感Q彈，配料豐富。他的湯頭，以大骨小火慢燉，喝起來甘甜順口，不會口乾。 鍋燒麵專賣店曾在2008年獲得市集名攤的榮譽，更在2013年、2014年分別獲得樂活名攤一星跟三星的認證，是2014年唯一獲得三星認證的攤販。 文章目錄 鍋燒麵專賣店的環境鍋燒麵專賣店的料理鍋燒烏龍麵三色蛋豬頭皮鍋燒麵專賣店的相關資訊鍋燒麵 […]…
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作為基隆唯一清真認證的異國餐廳，巴基斯坦廚房 (真愛咖哩 Moiz Ali)，是由一對夫妻經營，老闆娘是基隆女兒，老闆阿里是巴基斯坦人。每天現做咖哩乾醬，滋味香濃，與薑黃飯混搭，微辣的滋味，很開胃。老闆阿里手工做的烤餅，滋味香濃，口感超好，沾咖哩醬超美味。 ▼(下方2張圖)巴基斯坦廚房 (真愛咖哩 Moiz Ali)的菜單─葷食。 ▼巴基斯坦廚房 (真愛咖哩 Moiz Ali)的菜單─素食。 店 […]…
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基隆在地人的隱藏版早餐，隱身在仁愛市場2樓的40年老店，阿惜仔古早味米粉湯，多次被食尚玩家、非凡美食探索、部落客及Youtuber推薦及報導，不論早餐或午餐，總能聚集許多饕客及觀光客，點一碗米粉湯配一盤黑白切來品嘗，澎拜又豐盛。 文章目錄 阿惜仔古早味米粉湯的菜單阿惜仔古早味米粉湯的環境阿惜仔古早味米粉湯的料理古早味米粉湯乾麵三層肉、吉古拉阿惜仔古早味米粉湯的相關資訊阿惜仔古早味米粉湯的菜單 不 […]…