假日到基隆中山區外木山遊玩，一定要拜訪這間老字號中式早餐店，大公雞早餐，在地30年，現在已傳承至第二代。除了提供乾麵、餛飩湯，還有蔥油餅、蛋餅及蘿蔔糕等中式早餐，也是基隆在地人的私藏名單，必吃的中式古早味早餐。最推手作水煎包，每日手擀麵皮，包裹鮮脆多汁的內餡，非常好吃。 文章目錄 大公雞早餐的環境大公雞早餐的料理手作水煎包餛飩湯古早味蛋餅大公雞早餐的菜單大公雞早餐的資訊除了大公雞早餐，還有這些基 […]…
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基隆美食
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作為一處講求永續、友善環境的正濱漁港色彩屋美食餐廳，不論是進駐在GONG YU Cafe 3樓的下麵Let’s Have Noodles或是1~2樓的Chens Delights ，都講求友善環境。除了不提供一次性容器讓用餐的民眾打包，近期還引進了純分解植纖盒與PackAge+配客嘉提袋，外帶甜點跟伴手禮也可以很環保。 文章目錄 推動循環經濟，引進PackAge+配客嘉提袋，作為外帶 […]…
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基隆美食集散地，除了廟口夜市、仁愛市場以及孝三路，現在還多了一個新選擇，明德大樓。除了茶桌、三喜沙威瑪以及淇旻塩水雞等人氣美食，近期還多了一間美式披薩店，CHILL PIZZA。 文章目錄 CHILL PIZZA的環境CHILL PIZZA的料理蝦拼夏威夷CHILL PIZZA的菜單CHILL PIZZA的資訊更多明德大樓美食推薦CHILL PIZZA的環境 CHILL PIZZA的店面就位在明 […]…
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基隆人的宵夜美食，除了熱滷味，鹹水雞及炸物，還有食材豐富的冷滷味，基隆冷滷味也有多家攤位，是在地人必買的宵夜及配酒美食，除了豐富的食材，必備的辣椒跟酸菜也不會少，這篇懶人包為大家整理3家值得推薦的基隆冷滷味。 文章目錄 2023基隆冷滷味｜秘滷椒麻鹵味2023基隆冷滷味｜明德五香滷味2023基隆冷滷味｜鼎記滷味2023基隆冷滷味｜秘滷椒麻鹵味 一間位於義二路人行道上的美味冷滷攤，特製的椒麻醬汁， […]…
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每次出外工作，晚上回到基隆總想買一份滷味、炸物以及鹹水雞犒賞自己，位於愛二路十字路口的明德五香滷味，就是不少在地人必買的宵夜首選。明德五香滷味創立於民國74年，至今已經38年，現在已傳承至第二代，出攤時仍會看到第一代老闆陪同。 文章目錄 明德五香滷味的位置明德五香滷味的料理明德五香滷味的資訊明德五香滷味的位置 愛二路跟仁三路的交叉路口，基隆市區相當熱鬧的交通要道，每到下午都會聚集許多攤位前來擺攤 […]…
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基隆仁愛市場美食店家林立，除了有日式壽司，現在還有美味拉麵可以品嚐喔，鄰近阿嬌炒麵的初拉麵製作所，用餐空間不大，約有9個座位，品項也不多，卻能以濃郁的湯頭，大方的用料，吸引各地來的饕客前去品嚐。2000年，暖男主廚在內湖737巷創業，經營拉麵攤位，以好喝的湯頭創造話題，2022年轉戰到仁愛市場，將好手藝回饋給自己的家鄉。 文章目錄 初拉麵製作所的環境初拉麵製作所的料理濃厚雞白湯拉麵加雞叉燒蒜香雞 […]…
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愛吃炒飯炒麵的朋友，這家可以收藏起來，位於南榮路的寶媽麵飯館，提供多種創意炒飯跟炒麵料理，google商家評價很兩極，用餐時間仍然聚集許多饕客前來品嚐。這次特別點了川味麻辣皮蛋炒飯跟什錦湯，加了花生跟皮蛋的炒飯，吃起來滋味香辣，爽口不油膩。什錦湯料很豐盛，價格親民，吃的很滿足。 文章目錄 寶媽麵飯館的環境寶媽麵飯館的料理川味麻辣皮蛋炒飯什錦湯寶媽麵飯館的菜單寶媽麵飯館的資訊寶媽麵飯館的環境 店面 […]…
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基隆的雨季來了，天氣也變得濕冷，吃飯總想喝上一碗湯，暖暖身。愛三路新開店，燖雞湯迷你土雞鍋，以紅羽土雞燉雞湯，一共有14種口味的雞湯。除了雞湯，還有白飯、雞油拌飯、麻油麵線跟乾拌麵線，雞油拌飯推薦必點，配菜部分有燙青菜跟涼拌小菜。 文章目錄 燖雞湯迷你土雞鍋的環境燖雞湯迷你土雞鍋的料理剝皮辣椒蛤蜊雞瓜仔蛤蜊雞湯鳳梨苦瓜蛤蜊雞燙青菜、涼拌小菜雞油拌飯燖雞湯迷你土雞鍋的菜單燖雞湯迷你土雞鍋的資訊燖雞 […]…
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再過一個月，新的一年將來到，基隆各家餐廳也陸續推出2024年菜外帶組合，準備爭搶除夕團圓商機，基隆大玩咖媒體特別收集及整理各家餐廳的相關資料，讓有需要的朋友可以一次做比較，提早做準備。 文章目錄 2024年基隆年菜外帶︱彭園會館基隆館2024年基隆年菜外帶︱基隆港海產樓2024年基隆年菜外帶︱小峨嵋川菜館2024年基隆年菜外帶︱酒燒創意料理2024年基隆年菜外帶︱阿根納原味餐廳2024年基隆年 […]…
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基隆仁愛市場二樓，美食店家林立，有多間超人氣店家，阿嬌炒麵，在地30年老店，現在已傳承至第二代，一到用餐時間，總是排滿饕客。加了自製豬油及咖哩粉的炒麵，就連蔡季芳老師都愛，來基隆進行基隆漁夫鍋競賽初選評審時，都要特別跑去吃一頓。 文章目錄 阿嬌炒麵的位置阿嬌炒麵的料理咖哩沙茶牛肉炒麵綜合湯阿嬌炒麵的資訊阿嬌炒麵的位置 店面的位置在多好咖啡店斜對面，鄰近美華牛肉麵，作業區上方的招牌經過設計，加入Q […]…