位於和平島和一路的香聚川味精緻飯麵館，融合道地川味與和平島在地人情味，過去他們曾在西門町開店，名為香香，2018年則由香媽聚集三個孩子回家鄉開設香聚川味，擁有40年川菜手藝，由曾擔任行政主廚的川爸幕後開發料理。 ▼川爸是整間店的靈魂，手藝一流。 牛肉麵最受民眾歡迎，招牌的川味牛肉麵，湯頭帶著濃郁的花椒香，口感醇厚，麻辣牛肉麵，湯頭香中帶辣，微微的麻。 ▼麻辣牛肉麵的湯頭，香氣濃郁，一點一點是打成 […]…
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基隆中正區美食
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位於義二路與信四路交叉口的的台灣小吃旗魚麵線、旗魚羹，自85年開業至今，每到用餐時間，總能看到滿滿的客人，除了常見的魷魚羹、燒賣及筒仔米糕，旗魚麵線羹跟旗魚羹，魚羹裡頭包裹的是大塊旗魚肉，可口彈牙。 ▼菜單掛在料理區上方，抬頭就能望見。 台灣小吃旗魚麵線、旗魚羹的環境 店面位於義二路與信四路交叉口，從義二路直走，就可以看到寫有台灣小吃四個黑字的紅色看板，看板兩側寫有台灣小吃旗魚麵線、旗魚羹的料理 […]…
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開業已經45年的坤山大飯店是和平島在地老麵攤。因為食材新鮮、用料大方，再加上老闆名為坤山，所以被稱為坤山大飯店。 以〝豬頭〞熬煮的湯頭，濃郁甘甜，不論是薄切的嘴邊肉，還是燙青菜，都相當美味。麵條Q彈好吃，食量大的朋友來這裡吃麵一定會很滿足，因為大碗真的很大！但價格卻是銅板價，味美價廉，相當超值！ ▼坤山大飯店的價目表。 ▼牆上繪有坤山大飯店的塗鴉，超可愛的。 坤山大飯店的環境 坤山大飯店位於和平 […]…
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湖南小館，是一家老字號湘菜館，創立於民國82年，在地飄香27年。鼎盛時期曾開過5家分店，曾被非凡大探索，衛視中文台美鳳有約，年代逍遙遊新聞等媒體報導跟介紹。 後來只剩總店在辛苦經營，2019年老闆換人，找來離開基隆15年的老師傅王見國，以及麵點師阿斌師，重新規畫菜色，才以好手藝讓這家老字號餐廳再度火熱起來。 ▼(下面3張圖)湖南小館的菜單，分成正反兩面，一面還有合菜的價格。 ▼除了菜單上的菜色， […]…
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位於調和街街口的阿婆小籠包煎包，八斗子在地人的隱藏版美食小吃，可以解饞解飢的美味小點心，厚實的麵皮、鮮美的內餡、親民的價格，買一盒小籠包當下午茶的點心也不錯。 ▼阿婆小籠包煎包的菜單。 阿婆小籠包煎包的環境 攤位位於調和街口，鄰近六石麵，由一位阿婆經營，桿麵團、包料，下鍋油煎或是拿竹蒸籠蒸，都在這個小小攤位進行。 ▼阿婆小籠包煎包的攤位位置就在白色箭頭處。 ▼阿婆小籠包煎包的麵糰跟餡料。 ▼準備 […]…
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位於義二路54號的上好便當快餐，是一家在地便當老店，也是周圍上班族、學生族群的口袋名單。除了排骨飯，也有雞腿麵，麵條Q彈湯頭醇厚，酸菜甜脆，雞腿外酥內嫩，淋上店家特製醬汁，加入基隆人最愛的咖哩，充滿基隆在地特色。 ▼上好便當快餐的菜單。 位在義二路商圈內，學生族上班族必吃美食 店面鄰近自立書店、歡樂牛排，在大馬路上就可以看到他的藍白色招牌，店門口左右兩側，是寫有菜單的玻璃，走進店內，兩個共有4張 […]…
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隱身在信五路道路旁的信五路無名小吃攤，只開晚上，由一對夫妻經營。除了陽春麵、古早麵，還有各種湯類、黑白切等小菜。因為加了店家自己製作的紅蔥頭油，乾麵口感Q彈，香氣更是濃郁，味道相當迷人，推薦必點。 ▼經營信五路無名小吃攤的夫妻背影，妻子負責煮麵，包餛飩，丈夫則是燙料、煮湯跟切料擺盤。 信五路無名小吃攤的環境 原本店面是開在九州豆漿店，後來搬至對面，花媽素食的隔壁。攤車擺在騎樓下，設有一個玻璃櫃， […]…
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信三路與義二路的交叉路口，有一間平價義大利麵店，多吃一點，他的義大利麵料理，料給的豐富，麵的份量也相當多，醬汁滿滿，還有無限喝到飽的玉米濃湯跟飲料 多吃一點還有各種創意義大利麵料理，包括金莎鮮蝦義大利麵(上面真的擺上一顆金莎巧克力)、精緻牛排義大利麵等品項 ▼多吃一點的菜單。 位於義二路商圈內，以用心的料理擄獲客人的心 信三路往義二路方向走，走到底，就可以瞧見多吃一點的招牌，Logo設計融入湯匙 […]…
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位於祥豐街的樂食雅聚 Food&Drink，由海洋大學養殖系、食科系、航管系的畢業生所創立的簡餐店，主菜用心，配菜豐富，google評論高達4.8顆星。強調少油、少鹽，少糖及少醬料的調理方式，深受海大學生及老師們的肯定。 ▼樂食雅聚 Food&Drink的菜單。 樂食雅聚 Food&Drink的環境 店面位於祥豐街上，靠近海洋大學，空間不大，右邊3張長桌，左邊1張方桌，約 […]…
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開在義二路的墨爾漢堡義二店，有著藍色的招牌，提供美味漢堡跟蛋餅。用餐空間明亮舒適，超厚牛肉芝士培根堡是招牌，厚實的牛肉跟培根相互襯托，芝士夾在中間，吃過的客人都直呼好吃！除了招牌的超厚牛肉芝士培根堡，鐵板麵套餐也很有水準，醬汁濃郁，麵條Q彈，跟一般早餐店的鐵板麵相比，就是多了一點好滋味。 ▼墨爾漢堡義二店的菜單。 墨爾漢堡義二店位置在哪? 店面位於義二路上，鄰近一碗飄香酸辣粉，兩個交叉口的中間， […]…