基隆中正區美食

來和平島地質公園品嚐異國特色美食，走進位於和平島遊客服務中心2樓的藍食．謐境，舒適的用餐空間，還有一面牆，塗上讓人舒服放鬆的藍，與窗外的藍天大海相互襯托，美景需要美食相陪，餐廳提供以在地海產製作的異國料理，擺盤精緻，味道鮮美。 ▼餐廳的牆面抹上一片舒服的藍，可是老闆油漆塗抹了好幾次，才找到的色彩。 ▼藍色牆面還掛上各種美麗的照片。 ▼針對來和平島公園購買門票的自由行遊客及團體旅客，藍食．謐境也推 […]…

麵線羹，也是基隆人的早餐選項之一，位於三沙灣的黃家麵線羹，又稱黃家麥克麵線，獨家的魚漿包大腸的做法，曾吸引台灣1001個故事、詹姆士出走料理等電視節目進行報導。 在基隆，採用魚漿包大腸作法的麵線羹店，共有三家，分別是黃家麥克麵線、三沙灣麵線跟大塊財麵線羹，都是系出同門，源自黃家麥克麵線第一代，現在則由黃家三兄弟分別經營，各有擁護者，三兄弟感情也很好。 ▼黃家麵線羹的菜單。 黃家麵線羹的環境 店面 […]…

半夜開車來到基隆，想要到基隆地標、潮境公園欣賞美麗夜景，濕冷的天氣，需要一碗熱湯暖暖身，開車路過三沙灣市場，就到中船原汁牛肉麵吃一碗紅燒牛肉麵。 ▼湯頭是中船原汁牛肉麵的一大賣點。 ▼可惜這次沒吃到必點的花干，是以牛肉高湯燉煮，會再找時間去品嘗看看。 作爲基隆熱門的宵夜美食，中船原汁牛肉麵採24小時經營，輪班制管理，賣的麵類品項只有三種，牛肉麵、牛肉湯及湯麵。早上跟晚上煮麵的人不同，建議晚上去， […]…

位於信三路的老麵攤，龍門客棧麵店，本身沒有店名，因基隆市政府的員工常來此處聚餐，所以私底下叫他「龍門客棧」。開業至今，將近一甲子，除了麵食，還有湯類、皮蛋豆腐、燙青菜以及各種黑白切。 走過龍門客棧麵店，總會聞到一股濃郁香味，這是店家自創的蝦頭大骨湯，喝起來味道鮮美可口，也是一大賣點。 ▼龍門客棧麵店的菜單。 龍門客棧麵店的環境 店面位於信三路與中正路的三角窗，新昆明醫院的對面，與LOKA CAF […]…

作為和平島超人氣隱藏版美食，這間位於平一路的雅吉肉圓麵線羹，就是一家將近30年的老店。麵線羹用料實在，點一碗全羹，可以吃到肥美蚵仔、鮮脆花枝、店家自製的滷大腸以及裹上魚漿的大腸。肉圓皮相當Q彈，內餡是店家自製的紅糟肉跟酸脆的筍絲，味道極好。 ▼雅吉肉圓麵線羹的招牌，上面有肉圓跟麵線羹的價格。 ▼豆花的價格。 將近30年的老店，小吃店與髮廊的結合 作為和平島受歡迎的雅吉肉圓麵線羹店，店面位於平一路 […]…

義二路人氣美食，昍牛犇牛肉麵，是一間隱藏版牛肉麵店，曾被食尚玩家報導過。菜單的品項豐富，因為真材實料，所以價格略高，最多人推薦的半筋半肉麵，是隱藏版美食，菜單沒有，需要跟老闆說，每天限量10碗。 ▼擺在料理區上方的菜單。 ▼昍牛犇牛肉麵的紙本菜單。 家傳文具店變身牛肉麵名店，40年夫妻實現夢想 昍牛犇牛肉麵過去是一間文具店，因為老闆夫妻愛吃牛肉麵，自己開始研究料理，最後改成麵店。除了牛肉麵、小菜 […]…

調和市場對面的溱湘小吃店，基隆八斗子超人氣美食小吃店，料理品項豐富美味，除了常見的滷肉飯、髮菜肉羹及陽春麵，還有豐富的海鮮炸物跟切料。 來溱湘小吃店除了滷肉飯跟乾麵必點，還要點上一碗髮菜肉羹湯、一盤筍絲或是海鮮炸物，每到周末假日的用餐時間，總是坐無虛席，可見超高人氣。 ▼溱湘小吃店的菜單。 溱湘小吃店的環境 從北寧路轉到調和街，沿著源昌藥局騎過去，可以看到溱湘小吃店的招牌，與八斗子天橋下粿仔湯相 […]…

您知道嗎?九尾草也可以煮成湯，而且非常好喝！位於正濱漁港舊漁會大樓對面的墨客維根 Mork Vegan，積極推廣素食料理的老闆研發出多款九尾草湯頭的料理，搭配好吃的臭豆腐，煮成美味的臭豆腐湯麵，是在地人隱藏版的素食美食小吃！ ▼墨客維根 Mork Vegan的菜單。 ▼墨客維根 Mork Vegan也有提供簡餐跟素便當。 墨客維根的環境，愛心素便當讓素食沙漠變綠洲 店面位於中正路上，除了招牌，馬 […]…

位於八斗子調和市場一樓，調和麵店，在地人常去的隱藏版麵攤。乾麵加上豆芽菜，淋上店家自製的肉燥，滋味鹹香，口感Q彈，非常美味；餛飩湯，餛飩皮薄肉鮮，湯頭順口，好喝！ ▼調和麵店的菜單。 調和麵店｜位於調和市場一樓，在地人常去的美味麵攤 店面位於調和市場1樓，空間不大，左側是攤車，有一個玻璃櫃擺滿美味切料，攤車上面貼有貼紙，以證明他們使用的是台灣豬肉。右側是用餐區，騎樓下也擺上桌椅，數十個座位。一早 […]…