【七堵/百福】食尚部落客為您攻略隱藏在七堵的道地美食

基隆美食 懶人包

一、這是一間什麼樣的美食小店?

說到七堵美食在哪裡,在地人給出的答案大多是七堵火車站的商圈,又或者七堵的老街

今天來跟大家私心推薦一間【想吃大相撲麻糬-百福店】

這間好吃的烤麻糬店位於七堵西南方,鄰近汐止的百福

大家對麻糬的印象幾乎都是Q彈柔軟中間包餡的樣子吧?

想吃大相撲麻糬獨特的”黃金脆皮水果麻糬”如同其名

外衣酥酥脆脆並鑲嵌著當季水果,讓人一口咬下能同時感受到酥脆口感同時又有甜甜的水果香

而且口味、花樣與搭配組合相當多變這部分往下會為您詳細介紹

想吃大相撲麻糬在松山饒河夜市、台中逢甲夜市及淡水老街都可見到加盟的攤位

而這間百福店特別之處在於他是麻糬工廠的直營店,除了麻糬還有魚蛋、奶茶甜甜圈等美食可以選擇
接下來就是菜單的部分

各種獨特的餐點設計是否已經讓你開始出現選擇困難了呢?

這正是想吃大相撲麻糬的厲害之處,他讓不論是愛吃辣、愛吃甜、愛吃日式風味還是喜歡作為下午茶點心的族群都能有各自喜歡的選擇,除此之外他們還有經濟菜單與超值菜單

位喜歡銅板小吃的族群也能有相當實惠的選擇

介紹了這麼多菜單想必各位都先在心中規劃好了點餐攻略吧

二、想吃大相撲麻糬百福店的各種料理

1.黃金脆皮水果麻糬

這就是上面提到過這間店讓我第一眼就看上的特色料理,將台灣芒果、花生、大湖草莓等蔬果配料製成新鮮果醬,加進生糯米內,色澤與香味都相當誘人,在烤架燒烤透徹後再淋上醬料,不只保有麻糬Q彈的口感還附加了酥脆又帶水果香甜的外衣,非常推薦一試!

2.烤麻糬

麻糬由七堵的工廠直送到店,採用了屏東糯米為原料,混搭上蜂蜜,所以米香的韻味中夾帶著蜂蜜清香的甜味,在上烤架前,店家會先稍作微波預熱以增加烤的速度,麻糬會隨著溫度慢慢膨脹,最後烤架在外表留下一條條漂亮的痕跡,口感比你所過去認識的麻糬還要更加Q彈,最後淋上日式照燒、抹茶等克制口味醬料,這樣看似純樸又充滿細節的烤麻糬最終端上了你面前

3.Q薯條

用豆腐油炸成的豆腐薯條相信大家多少也有再夜市或小吃店吃過,但在想吃大相撲麻糬店卻能吃到用麻糬做的Q糬條,只有這邊限定唷!這是將糯米蒸熟切條再進行裹粉油炸,做出了具備薯條特色的外皮酥脆又保留麻糬內在Q彈的口感,最後搭配店家自製的鹹醬料,如:蒜蓉醬、日式照燒醬,使得本身就已經有香味與優秀口感的Q薯條滋味又提升到了更高的層次

4.奶茶甜甜圈

在想吃大相撲麻糬店其實也有著麻糬以外的風味料理,價格也是相當親民的銅板價

先是奶茶甜甜圈,咬下去一層一層口感有點像是可頌麵包,不僅有嚼勁,還帶著奶茶的茶香

十分適合作為下午茶點心或飯後點心搭配!

5.港式魚蛋

這是一道外觀金黃美味、口感香脆的港風料理,在想吃大相撲麻糬店也有多種調味可選擇

有麻辣味、雞心椒鹽等,現榨的香味與口感絕對是搭配主角麻糬料理一起點的好選擇

最後在這裡附上想吃大相撲麻糬店的詳細資訊

營業地址:基隆市七堵區百五街38號(百福社區)
營業時間:週一~週六15:00~22:30 (週日公休)
粉絲專頁:想吃大相撲麻糬百幅店

照片/攝:袁彬的書寫美食旅遊筆記

你也許會喜歡

無留言

發表留言