一早來到基隆仁愛市場品嘗美食，除了魚片鮮美的握壽司，配料豐富的鹹粥也是必吃選項，C75攤位的溪記蚵仔粥，超人氣的必吃鹹粥，在地52年老店，已傳承至第二代。
價格親民，蚵仔粥一碗20元，續碗只要15元，加湯不用錢，炸魚片跟炸魷魚都是20元，甜不辣35元，都是百元有找。
▼溪記蚵仔粥的菜單
溪記蚵仔粥的環境
做為在地鹹粥老店，溪記蚵仔粥鄰近奇軒壽司屋，王鼎牛排，攤位空間不大，有數個方桌，菜單擺在牆上，菜單下方則有介紹店家的剪報。
料理區上方也有菜單跟剪報，有一個裝蚵仔粥的鍋子跟油炸鍋，油炸鍋的架子擺滿炸物。
溪記蚵仔粥的料理
蚵仔粥
相較於七堵蚵仔粥，溪記蚵仔粥吃起來有更豐富的韻味，除了用生米去燉煮，可以吃到米的清香，湯頭用的是金勾蝦，高麗菜及小魚乾，夏天則是加了竹筍，滋味鮮甜，搭配鮮美的蚵仔，風味迷人層次感豐富。
價格親民，一碗只需20元，再續只要15元。
紅燒肉、炸旗魚片、炸豆腐
紅燒肉酥脆不膩，肉汁滿滿不會柴，口感很好。
炸旗魚片外酥內嫩的口感，可以吃到魚肉的鮮甜。
炸豆腐，味道一般，不論點哪種炸物，都會搭配爽脆的小黃瓜，沾醬除了醬油膏還有基隆必備的馬露醬。
甜不辣
甜不辣吃起來富有彈性，有感受魚漿的厚實，搭配爽脆的黃瓜片，吃起來很讚。
溪記蚵仔粥（C75攤）的相關資訊
營業地址：基隆市仁愛區愛三路21號(C75攤)
營業時間：06:00－14:30
公休日：週一
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