洪益蔥蔬餅，攤位開設在信二路的洪茶餅舖前方，鄰近超人氣火鍋店–義美自助火鍋城，品項只有3種，原味抓餅、抓餅加蛋以及蔥蔬餅。因為價格親民，很受年輕學子的喜愛。
洪益蔥蔬餅的製作過程
洪益蔥蔬餅的餅皮，原本是麵團，經過機器按壓，變成一片片，放在鐵板前的架子上。
放進鐵板上煎烤，並且用煎匙抓一下，另外淋上蛋液，並將餅皮蓋上去。
小編推薦一定要點蔥蔬餅，除了蛋液之外，還會加小白菜、九層塔，香氣更濃厚。
洪益蔥蔬餅的品嘗感受
蔥蔬餅加辣，小編的標配，餅皮口感Q彈，小白菜甜脆，九層塔帶出濃厚的香氣，一塊才45元(最近漲價到50元)。
在等義美自助火鍋進場前，很適合來上一份，餵飽肚子。
洪益蔥蔬餅的相關資訊
地址：基隆市中正區信二路305號
電話：0224263558
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