基隆仁愛市場最夯的美食,不是握壽司,而是這一碗蓋飯,吳姳麵館除了有滿滿蚵仔的男子漢蚵仔蓋飯,還有擺滿蝦仁的女神蝦扯蛋蓋飯,都超澎拜超好拍。
先講男子漢蚵仔蓋飯,除了有蔥花的甜,蚵仔的鮮,還有滷肉飯的鹹甜,讓人白飯一口接一口。
▼A6263吳姳麵館的菜單
![A6263吳銘麵店 (4).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/03/20230320184516_6.jpg)
A6263吳姳麵館的環境
吳姳麵館位於仁愛市場2樓,從愛三路CoCo飲料店前方、吉祥素菜商行旁的樓梯走上來,就可以瞧見他的美味菜單以及藍底白字的招牌。
![吳銘麵店 (1).JPG 吳銘麵店 (1).JPG](https://pic.pimg.tw/peter2410/1608971643-1667351250-g_l.jpg)
![吳銘麵店 (2).JPG 吳銘麵店 (2).JPG](https://pic.pimg.tw/peter2410/1608971647-2209617419-g_l.jpg)
![吳銘麵店 (3).JPG 吳銘麵店 (3).JPG](https://pic.pimg.tw/peter2410/1608971647-4219786407-g_l.jpg)
在知名櫻握壽司攤位斜對面,一側是用餐區,設有多個方桌,比起原本A7的位置,內用座位變多了。在料理區側邊櫃上,擺滿誘人的小菜,讓人很想全部點一輪。
![吳銘麵店 (5).JPG 吳銘麵店 (5).JPG](https://pic.pimg.tw/peter2410/1608971644-984387085-g_l.jpg)
![吳銘麵店 (4).JPG 吳銘麵店 (4).JPG](https://pic.pimg.tw/peter2410/1608971649-2786156339-g_l.jpg)
掌廚的是一位年輕男生,料理是自學而來,待過多家餐廳,曾受邀執行2020基隆慶安宮普度晚會,吳銘的銘就是取自於他4歲女兒的姓名,
▼私房菜單跟老闆女兒的畫作,超可愛!
![吳銘麵店 (6).JPG 吳銘麵店 (6).JPG](https://pic.pimg.tw/peter2410/1608971646-684107022-g_l.jpg)
A6263吳姳麵館的料理
男子漢蚵仔蓋飯
碩大肥美的蚵仔蓋在白飯上,淋上滷肉飯的滷汁,再以蒜酥跟蔥花點綴,蚵仔的鮮,襯托滷汁的鹹香,稍一攪拌,讓人吃的很過癮。
![A6263吳銘麵店 (6).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/03/20230320184535_93.jpg)
![A6263吳銘麵店 (7).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/03/20230320184539_37.jpg)
綜合湯、燙青菜
加了魚丸跟餛飩,以小白菜跟芹菜作點綴,喝起來清香順口,餛飩小巧,皮薄餡多,魚丸吃起來很脆!
![A6263吳銘麵店 (11).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/03/20230320184543_39.jpg)
![A6263吳銘麵店 (1).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/03/20230320184548_57.jpg)
燙空心菜口感甜脆,淋上肉燥,味道更加豐富。
![A6263吳銘麵店 (13).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/03/20230320184552_63.jpg)
柚香蘿蔔、紅酒番茄
脆脆的蘿蔔,加入清香的柚子醬汁進行醃漬,吃起來酸酸脆脆。
![A6263吳銘麵店 (9).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/03/20230320184556_64.jpg)
精心挑選的聖女蕃茄,冰鎮去皮,再以紅酒醃漬,充份入味,帶點微微的酒香,滋味酸添,吃起來很開胃。
![A6263吳銘麵店 (12).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/03/20230320184600_16.jpg)
A6263吳姳麵館的相關資訊
營業地址:基隆市仁愛區愛三路21號2樓
營業電話:0910281613
營業時間 : 09:30~14:00、16:30~18:00(三~四)/09:30~14:00(五~日)
公休日:週一跟週二
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