七堵散步美食攻略2大推薦|咖哩麵、古早味粉圓冰

基隆美食 懶人包

七堵,基隆市面積最大的行政區,大家想到的是否都是七堵車站美食圈呢?台灣古早味、台灣小吃、豆花、臭豆腐、綿綿冰,今天來和大家介紹七堵在地人會比較知道的隱藏古早味與懷念解暑的飲品吧。

七堵散步美食|七堵咖哩麵

隱藏在七堵南興市場後方,是60年古早味美食老店,來到這家店相信有些人會遇上選擇困難,究竟自己該點哪一道搭配哪一道呢?這裡就來一一為您介紹:

咖哩麵+4塊油豆腐

這家店的咖哩醬是以豬肉、油蔥配上獨門的醬料熬製而成,濃郁的咖哩香中帶了點辣。當料理端上來時,一整團的咖哩醬與大塊的油豆腐就乘坐在湯與麵的上方,拿起筷子將咖哩醬均勻拌入湯麵中,讓油豆腐與麵條吸入咖哩香,這碗看似一般的湯麵搖身一變成了金黃咖哩麵。

寬粗的烏龍麵不僅具備了本來湯頭的美味,吸入咖哩後,香辣又有嚼勁的口感,十分美味,會讓人一口接著一口。

同樣也是主角的油豆腐,本身已經放在湯內煮熟了,在吸入咖哩香,就會變成外層有滿滿咖哩的香辣,咬下去還會有湯頭本身清淡的香味。

咖哩豆芽

與咖哩麵不同的是這次是將湯中的烏龍麵換成了豆芽菜,這料理看似陽春,但實際上攪拌了咖哩醬後豆芽與咖哩湯的搭配真的不會輸給烏龍麵。

它的不同之處與特色在哪,原先Q彈的麵條換成了脆脆的豆芽,豆芽菜也更能吸收咖哩湯的香與麻辣,特別是咖哩微麻的味道就能被豆芽給發揮出來。

當然如果覺得單純咖哩麵或咖哩豆芽太過單調也可以選配,素雞、木耳、小黃瓜、台式泡菜等小菜,價格也相當親民。

部落客文章:【基隆】烏龍伯七堵咖哩麵│在地人激推美食小吃,銅板價排隊老店,麵Q咖哩醬香濃

七堵咖哩麵
地址:基隆市七堵區開元路62號
電話:02-24569281
營業時間:06:00~18:00

七堵散步美食|七堵古早味粉圓冰

夏天就要到來,這家店將會喚起大家童年時期的美味,這家低調的小店就在七堵的慶濟宮前,先讓大家看看口味的部分,跟以前的時代比起來口味變得更多樣化了。而且還可以客製化混搭風味,價格和去年相比也還是那麼便宜沒有漲價,點了杯古早味粉圓冰,基本上不用等待,老闆娘熟練地快速加冰、加粉圓、加糖飲、香蕉油。

(圖片來源:巴里安的食。遊。記)

最後滿滿地一杯送到你手上,可以看到白透的粉圓與細細的碎冰,吸管插下大口吸大口滿足,甚至可以打開杯蓋用湯匙吃,炎熱的夏日從內而外的解暑真的就和吹冷氣一樣享受,這邊也滿推薦檸檬紅茶與奶茶粉圓的唷!

部落客文章:食話食說156:基隆美食!七堵粉圓冰,古早味粉圓冰,懷念的香蕉油味道,開啟童年回憶的鑰匙,銅板價還可以客製化。

七堵古早味粉圓冰
地址:基隆市七堵區自治街和開元路口(慶濟宮前)
電話:0977-030911
營業時間:10:00~19:00

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