基隆長年下雨，氣候濕冷，最適合吃上一鍋熱騰騰的鍋物，基隆火鍋種類豐富，包括麻辣鍋、吃到飽、涮涮鍋等類型。
因為鄰近崁仔頂魚市，食材都很新鮮，有些高檔火鍋店，還會用到龍蝦、和牛等食材，讓鍋友可以吃得過癮，這篇懶人包就為大家整理基隆火鍋店3家，一起來瞧瞧。
基隆高檔火鍋推薦｜鍋務局涮涮鍋
鍋務局涮涮鍋，店面在基隆火車站南站對面2樓，孝三路美食街附近，黑色建築，白色招牌，相當醒目，沿著樓梯走上2樓，樓梯牆面掛著宣傳招牌鍋物的海報，店內牆面則貼滿基隆車站懷舊老照片以及車站歷史介紹，彷彿走進一個時光走廊，讓人回味過往的基隆車站風華歲月。
圓圓家的移動城堡的介紹：
基隆.仁愛-來一趟鍋務局涮涮鍋了解基隆港百年歷史，還有特別的小泡椒湯頭，新鮮海鮮食材讓你吃的超滿足!
巴里安的食。遊。記的介紹：
基隆美食！鍋務局涮涮鍋，崁仔頂直送海鮮食材，自創特色湯底，海洋懷舊風火鍋店，火車站商圈美食，基隆火鍋推薦。
營業地址：基隆市仁愛區孝四路30-1號
營業電話：(02)24250030
營業時間：
11：30~23：00（週日~四） 最後點餐時間為21：30
11：30~01：00（假日、週五~六）最後點餐時間為23：30
粉絲頁：鍋務局涮涮鍋
基隆高檔火鍋推薦｜罌粟花精緻火鍋
在地老字號火鍋店，環境乾淨明亮，很有質感，採套餐方式點餐，除了主鍋、主食、飯後甜點及飲料，竟然還有前菜！
前菜有手工魚漿、蟹肉沙拉、高纖椰果跟章魚豆腐四選一。醬料選項也相當多，包括特色醬料–金桔醬，沾肉片最適合，細嫩的口感，更能帶出酸甜的滋味。
林林夫妻的分享：
[美食]基隆鍋物推薦 罌粟花精緻鍋物 前菜 甜點 飲品 套餐組合
營業地址：基隆市仁愛區愛六路4號
營業電話：02-2422-5922
營業時間：11：30 – 23：00
基隆高檔火鍋推薦｜無名鍋
位於信義區信一路141巷的無名鍋，有著工業風的外觀、簡約的布置，超適合網美來拍照打卡。推薦必點鴛鴦鍋，麻辣鍋內的鴨血跟豆腐煮得入味，非常好吃！
提供和牛、澳洲牛舌等頂級食材，麻辣湯頭，滋味麻而不辣，香氣濃郁，吃火鍋也可以如此享受，還可以當網美，視覺與味覺兼顧。
袁彬的美食旅遊筆記的分享：
【基隆】無名鍋│網美必訪火鍋店，潮流工業風店裝，拍照打卡吃美食，菜盤沒有火鍋料卻有小卷！
營業地址：基隆市信義區信一路141巷7號1樓
營業電話：(02)24251808
營業時間：11：30~22：30
粉絲頁：無名鍋
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