米苔目是不少在地人喜愛的傳統美食小吃，基隆米苔目有多間人氣名店，常在社團被人討論，這篇懶人包特別整理7間基隆米苔目人氣名店，除了有口感Q彈的米苔目，還有順口濃郁的湯頭以及豐富的黑白切。
2024基隆米苔目︱阿塗伯米苔目
在地70年老麵攤，現在已傳承至第三代跟第四代，招牌米苔目，醇白的湯頭是以大骨熬煮而成，喝起來滋味鮮甜，米苔目口感Q彈。美味的關鍵是店家自製的油蔥，有加入小魚乾，增添海味，讓味道變得更加豐富多元。
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2024基隆米苔目︱三沙灣米苔目
三沙灣是基隆美食一級戰區，除了蔡家知高飯、金龍肉羹以及黃家麥克麵線，這次要介紹的三沙灣米苔目，也是值得推薦的古早味美食，鄰近金龍肉羹，2000年曾被美鳳有約訪問過，是不少在地人的早餐首選。
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2024基隆米苔目︱和平島米苔目
湯頭以大骨熬煮，滋味醇厚鮮甜，米苔目口感Q彈，價格平實，每到用餐時間，總是坐滿聞香而來的饕客。黑白切，食材豐富，切一盤豬皮油豆腐，搭配米苔目，吃起來更讚。
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2024基隆米苔目︱阿惜仔古早味米粉湯
隱身在仁愛市場2樓的40年老店，阿惜仔古早味米粉湯，多次被食尚玩家、非凡美食探索、部落客及Youtuber推薦及報導，不論早餐或午餐，總能聚集許多饕客及觀光客，點一碗米粉湯或米苔目配一盤黑白切來品嘗，澎拜又豐盛。
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2024基隆米苔目︱蘇家米苔目
七堵南興市場隱藏版美食，在地40年老店，現在已傳承至第3代，價格親民，百元有找，以大骨熬煮的湯頭，滋味濃郁，可以續湯，米苔目口感Q彈，加點油蔥及芹菜，香氣迷人，早上來上一碗很暖身。
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2024基隆米苔目︱練家米苔目
提到基隆安樂區美食，鄰近基隆長庚醫院的練家米苔目一定榜上有名！開放式的用餐空間，冬冷夏熱，仍然不減饕客對他的熱愛。以豬頭骨熬煮的湯頭，甘甜醇厚，是練家米苔目的一大賣點。
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2024基隆米苔目︱關媽媽美食
關媽媽美食提供麵食、米苔目、黑白切等料理。湯頭以豬大骨當日現煮，口感暖胃醇厚，搭配Q彈的米苔目，油蔥頭跟豆芽菜，婆婆媽媽早上逛基隆信義市場，吃上一碗，暖身又暖胃。
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