走訪基隆和平島地質公園，一定要造訪的海景咖啡廳–禾口丘咖啡，以廢棄雷達站進行改裝，裝潢布置充滿戰地風情，還有超適合拍照打卡的彩色階梯，爬上頂樓的觀景平台，更有270度的無邊海景可欣賞！
走進和平島公園，就在環山步道旁，有一處寬敞斜坡，上頭有一座迷彩哨亭，這裡過去是一般人不能進入的軍事雷達站。但在10多年前軍隊撤離後，雷達站站體跟著荒廢，本來連同營區轉交給海巡署，後來經市府爭取，廢棄雷達站才轉給市府管理。隨著北海岸及觀音山國家風景區接手管理和平島公園，市府也將雷達站轉交給北觀處，才轉型成為和平島公園的觀光賣點。
禾口丘咖啡的菜單
禾口丘咖啡的外觀
斜坡入口右側有一張禾口丘咖啡的實體照片，上面有精緻的彩繪。
會先看到一棟綠色迷彩建築，正是北海岸及觀音山國家風景區位於和平島的辦公室，門前有一條往上延伸的彩色階梯，採用明亮色系，帶點粉嫩的春天色彩，相互交錯，會讓人感到心情愉悅。
▼(下方2張圖)北海岸及觀音山國家風景區的辦公室，外觀是迷彩色。
入口處有一塊立牌標示禾口丘咖啡，階梯寬敞好走，兩側還設有扶手，很適合作為網美、網帥拍照打卡背景。
▼通往雷達站咖啡的彩色階梯，假日常見到爸爸媽媽特地帶著孩子來這拍照。
走到頂端會先看到一處畫有迷彩軍犬的哨所，而在下方斜坡也有一處〝士官長〞的軍犬墳墓，原來在軍事基地，軍官都會養狼犬幫忙警戒，當瞭解這些故事後，更能深刻感受這個咖啡廳過去的軍事色彩。其實在和平島公園附近的營區，也有一隻軍犬常跑進公園內。
▼哨所外牆還畫上迷彩軍犬，實在太可愛了！
▼在斜坡入口處，可以看到名為士官長的軍犬墳墓，保留這個墳墓，可增添雷達站咖啡廳的故事內容。
禾口丘咖啡外牆是大片淡紅、淡黃及淡綠的春天色彩，迷彩縮進正面小角落，拍起來舒適，不會過於陽剛。
▼為了避免拍照時顯得過於陽剛，特地將迷彩範圍縮小，可看出規劃設計者的巧思跟用心。
右側寬敞的平台是露天咖啡座，設有洋傘及座位，可以俯瞰阿拉寶灣、番字洞，景色優美。沿著咖啡廳左側階梯往上走，是視野超好的觀景平台，270度賞景視野，奇岩美景一覽無遺。
▼露天咖啡座。
▼從露天咖啡座往下可以俯瞰番字洞及遠方的阿拉寶灣。
▼(下方3張圖)觀景平台擁有270度的視野，可以盡覽島內的奇岩美景，包括2019守護岩─豬頭岩，千疊敷以及台灣豬腳。
▼從觀景台可以遠眺基隆嶼。
咖啡廳內部布置也很有特色，除了地板以松木加上手工染色製作而成，牆壁上的迷彩，則是以真皮加上手工染色，一片片貼上。以老窗框堆疊的牆面、擺放了國軍後背包，吧台一面是以圓鍬、齒輪及大小彈藥箱(上面都有號碼喔)堆疊而成，另外兩面牆則是堆疊許多木塊，是將師傅施工後留下的散料加以運用，既環保又有創意。
之前是雷達站咖啡，現在則改為禾口丘咖啡，以關注里山與海洋多樣性為出發點，將海岸淺山丘陵的咖啡廳，化身成里山的守護者。
▼(下方2張圖)咖啡廳右側牆面，LuLu以補土加石膏粉，以類似油畫的作法呈現夕陽打在海浪的暈色感。而在另一側小房間，牆面帶有渦旋，是呈現日出的氣氛。
▼這一面寫有Radar的紅磚牆，是熱門的拍照打卡牆。
▼彈藥箱、圓鍬，帶出濃郁的軍事氣息。
▼以真牛皮加上手工染色，一片片貼上的迷彩外牆，搭配擺放國軍後背包的老窗框，超有味道的。
▼海軍藍的牆面色彩，有效平衡咖啡廳內部刻意做出來的繽紛染色
禾口丘咖啡的料理
野草檸檬塔跟可可
以台灣十大外來入侵種植物「大花咸豐草」作為食材，取代檸檬塔內的檸檬皮，增添柔嫩的口感和獨特的清香。
野草檸檬塔吃起來滋味清爽酸香，吃過的朋友都讚賞。可可則是選用100%公平貿易可可，透過飲食就可以在為這片里山里海作出友善選擇。
禾口丘咖啡的相關資訊
營業地址：基隆市中正區平一路360號
營業電話：(02)2463-5452
營業時間：09：00~18：00
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