郭家肉包│皮Q肉鮮甜,健康又美味,來和平島旅遊必吃必推薦!

基隆美食

想吃和平島在地小吃,就別錯過郭家肉包!由在地年輕老闆郭晉豪在2012年所創,講求健康,不添加任何化學藥劑,食材每日採購,現桿現蒸,新鮮又美味。初一、十五,還有素包可供選擇。

郭家肉包的菜單

郭家肉包的攤位,除了上面的菜單,還有很多隱藏版美食,像是蛋餅等。

▼攤位側邊的標語。

郭家肉包的外觀

沿著前往和平島公園的平一路直走,看到吉利飲食小吃右轉,就是和二路,多走幾步,就能看到郭家肉包的攤位以及白底紅字的招牌。

攤位除了擺在住家門口,有時也會拉到平一路的公車亭旁販售,沒有內用座位,只提供外帶。蒸籠高高擺,不時散發出水蒸氣,攤位雖小,卻充滿年輕老闆對家鄉的熱情。

▼疊高的蒸籠,正散發出蒸氣。

▼年輕的郭老闆,和平島在地人,憑藉對美食及故鄉的熱愛,用他的一雙手捏製出一個個美味的包子。

郭家肉包的料理

鮮肉包、蔥肉包

肉包是招牌商品,從包子上明顯的摺痕,可看出是純手工捏製,現桿現蒸。一口咬下,外皮厚實Q彈,帶點麵粉香氣;醃製肉餡的醬油,則採用非基因改造的醬油,相當健康。蔥肉包的蔥段選用宜蘭的三星蔥,還特地跑去市區購買!肉餡汁鮮甜,重點是價格不貴,1個才18元!

▼您看看,這明顯的手工捏製摺痕,包子外型相當飽滿。

▼老闆看到袁彬在拍蒸籠裡的包子,特地拿了一籠擺好的讓袁彬拍照,可看出他對客人的親切跟熱情。

▼肉包,內餡的份量跟麵皮的比例呈現完美的平衡。

特調紅茶

甘甜順口,不會感到膩,好喝!

郭家肉包的相關資訊

營業地點:基隆市中正區和二路14號
營業時間:07:00~16:00
公休日:週日
官方粉絲頁:和平島─郭家肉包

大量訂購電話:0936727399 / 0916916805

和平島美食相關資訊

香聚川味精緻飯麵館│隱藏版牛肉麵推薦,平民小吃等級的價格,餐廳大廚等級的美味

你也許會喜歡

無留言

發表留言