基隆仁愛市場2樓D43攤位，鈺刺身丼，是一間超人氣的日式壽司店，曾被食尚玩家、非凡探索等媒體報導，一到用餐時間總能聚集饕客，作為招牌的握壽司，採用日本關西的作法，魚料長過壽司飯，上面刷上醬料，看起來很吸睛。
鈺刺身丼的環境
店面位於仁愛市場2樓D43攤位，位在仁愛市場B棟2樓角落，環境乾淨舒適，單人吧台的樑柱掛上寫有鈺刺身丼的木製招牌，在結帳台旁也有一個LOGO。
作業區空間採木質裝潢，玻璃櫃內有滿滿的魚料，除了作業區旁的單人吧台區，還有前方的4人座位區，座位不多
鈺刺身丼的料理
綜合握壽司：
關西作法，魚料長過壽司飯，上面刷上醬料，甘甜的滋味襯托著魚料的鮮美，吃完一貫，再配一點薑片，過癮！7貫才140元，價格相當親民。
綜合刺身丼飯：
醋飯上面有滿滿的魚料、鮭魚卵、蜜黑豆、煎蛋跟小黃瓜片，友人吃到丼飯的魚料時，驚艷於他的新鮮。
北海道海膽軍艦壽司：
金黃色的海膽，擺在軍艦壽司上面，看起來好誘人啊！
玉子燒：
蛋煎的厚實，色澤誘人，看起來超美味。
味噌湯：
用湯匙一舀，裡面有滿滿的魚料。
鈺刺身丼的相關資訊
營業地址：基隆市仁愛區愛一路8號2樓（仁愛市場B棟）
營業電話：0911939051
營業時間：10:00-15:00
公休日：週一
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