晉好食飯麵屋│基隆隱藏版美食,在地人推薦的美味炒飯,還會加起司,味道濃郁又豐富

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隱身在義二路6號巷子口的晉好食飯麵屋,由一對年輕夫妻經營,老公掌廚,老婆結帳,開業至今4年。主打大份量加上起司的牛肉炒飯,過去在海洋大學丐幫滷味旁開店,因為價格親民量豐富,深受海大學生的喜愛。後來改在義二路6號巷子重新開業後,仍吸引許多老顧客前去品嘗。

▼(下方2張圖)晉好食飯麵屋的菜單。

晉好食飯麵屋的環境

店面空間不大,只有3到4張桌椅,粉色的牆面,一側牆面架上擺放許多奇奇與蒂蒂的玩具,很可愛的收藏,店面左側有菜單。

料理區有兩個炒菜鍋,身材壯碩的老闆不時大火快炒鍋內的食材,在身後的長桌,紙盒、紙碗跟餐盤整齊排列,炒飯、炒麵及熱湯倒出,散發出誘人的香氣,看著料理烹調出來的照片,肚子又不禁餓了起來。

晉好食飯麵屋的料理

泡菜肉絲炒飯、起司泡菜肉絲炒飯

米飯經過大火快炒,米飯粒粒分明,口感Q彈,加了泡菜跟肉絲,泡菜脆,肉絲嫩,鮮紅醬汁淋上米飯,吃起來微辣。

撒上起司粉,又是另一番味道,炒飯吃起來,滋味更顯濃稠豐富,還會牽絲呢。

紫菜蛋花湯

滿滿的紫菜,蛋花吃起來口感綿密,湯頭很順口,加了蔥花,更是香氣迷人啊。

泡菜肉絲炒麵

加了鮮脆的泡菜,醬汁顯得紅通通,經過大火拌炒後,麵條充分沾上醬汁,有入味,吃起來味道香辣,口感Q彈,豬肉絲很鮮嫩,跟泡菜醬汁也很搭,吃完滿身汗。

晉好食飯麵屋的相關資訊

營業地址:基隆市中正區義二路6號
營業電話:0916827176
營業時間:11:00~14:00、16:00~20:00
粉絲頁:晋好食 飯麵屋

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