中山區中華路聚集許多好吃的美食小吃,原本開在仁愛市場2樓的謹聖廚房,也搬來此處,共有24個座位,仍維持在仁愛市場的高人氣,一開幕就有許多客人來訂位,空間不大,環境明亮舒服,廚娘的幽默風趣依舊,美味仍然不減。
▼超可愛的廚娘,讓廚房變得笑聲不斷。
![謹聖廚房 (9).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172606_88.jpg)
謹聖廚房的菜單
![謹聖廚房 (4).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172610_7.jpg)
謹聖廚房的環境
店面位於中山區中華路旁,傳統市場斜對面,幸福晶綻(海吉市)正對面,抬頭就可以瞧見白底紅字的圓形招牌。
![謹聖廚房 (28).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172613_56.jpg)
![謹聖廚房 (3).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172620_4.jpg)
有一整面大片玻璃,玻璃後方是單人座位區,左側排上三到四個長桌。右側則有一個置物架,後方有一個長桌,總計有24個座位。
![謹聖廚房 (26).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172624_55.jpg)
![謹聖廚房 (6).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172628_66.jpg)
右側長桌後方還有一桶綠茶,準備塑膠杯,免費供客人品飲。
![謹聖廚房 (7).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172637_59.jpg)
![謹聖廚房 (8).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172641_60.jpg)
置物架可以看到闆娘好友恭賀開幕的花籃,可見闆娘的好人緣。
![謹聖廚房 (5).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172646_86.jpg)
謹聖廚房的料理
藥膳手打麵
手打麵口感好,夠Q彈,嚼勁十足,藥膳湯頭,喝起來香氣誘人,口感溫潤醇厚,上面擺上炸響鈴、切半的溏心蛋,再以青菜、海帶點綴。
![謹聖廚房 (10).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172650_92.jpg)
![謹聖廚房 (14).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172654_17.jpg)
![謹聖廚房 (15).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172658_22.jpg)
炸響鈴,豆腐皮包裹著豬肉餡,經酥炸之後,皮脆肉鮮。
![謹聖廚房 (11).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172702_86.jpg)
![謹聖廚房 (13).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172705_92.jpg)
豬肉片很嫩,吸附藥膳湯汁,味道鮮美。
![謹聖廚房 (12).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172709_66.jpg)
![謹聖廚房 (16).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172714_51.jpg)
炸吉古拉
吉古拉切段,裹上薄粉,稍微炸過,外酥香內Q彈,可以吃到魚漿的厚實好滋味。再搭配蒜頭、炸九層塔,帶出濃郁的香氣,吃起來很過癮。
![謹聖廚房 (22).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172720_62.jpg)
![謹聖廚房 (23).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172723_97.jpg)
![謹聖廚房 (24).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172727_9.jpg)
![謹聖廚房 (21).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172732_74.jpg)
炸手打豬
豬肉經過手打處理,薄薄的一片,裹上厚厚的粉,經過酥炸,吃起來外酥內嫩,肉汁滿滿。為了替炸豬排增添更多好滋味,還附上獨家醬料,沾一口,層次感更加明顯。
![謹聖廚房 (25).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172736_56.jpg)
![謹聖廚房 (17).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172741_69.jpg)
![謹聖廚房 (19).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172747_41.jpg)
![謹聖廚房 (20).JPG](https://keelungplay.com/wp-content/uploads/2023/04/20230417172750_95.jpg)
謹聖廚房的相關資訊
營業地址:基隆市中山區中華路51號
營業電話:0224250649
營業時間:11:30~19:30
粉絲頁:謹聖廚房
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