中山區中華路聚集許多好吃的美食小吃，原本開在仁愛市場2樓的謹聖廚房，也搬來此處，共有24個座位，仍維持在仁愛市場的高人氣，一開幕就有許多客人來訂位，空間不大，環境明亮舒服，廚娘的幽默風趣依舊，美味仍然不減。
▼超可愛的廚娘，讓廚房變得笑聲不斷。
謹聖廚房的菜單
謹聖廚房的環境
店面位於中山區中華路旁，傳統市場斜對面，幸福晶綻（海吉市）正對面，抬頭就可以瞧見白底紅字的圓形招牌。
有一整面大片玻璃，玻璃後方是單人座位區，左側排上三到四個長桌。右側則有一個置物架，後方有一個長桌，總計有24個座位。
右側長桌後方還有一桶綠茶，準備塑膠杯，免費供客人品飲。
置物架可以看到闆娘好友恭賀開幕的花籃，可見闆娘的好人緣。
謹聖廚房的料理
藥膳手打麵
手打麵口感好，夠Q彈，嚼勁十足，藥膳湯頭，喝起來香氣誘人，口感溫潤醇厚，上面擺上炸響鈴、切半的溏心蛋，再以青菜、海帶點綴。
炸響鈴，豆腐皮包裹著豬肉餡，經酥炸之後，皮脆肉鮮。
豬肉片很嫩，吸附藥膳湯汁，味道鮮美。
炸吉古拉
吉古拉切段，裹上薄粉，稍微炸過，外酥香內Q彈，可以吃到魚漿的厚實好滋味。再搭配蒜頭、炸九層塔，帶出濃郁的香氣，吃起來很過癮。
炸手打豬
豬肉經過手打處理，薄薄的一片，裹上厚厚的粉，經過酥炸，吃起來外酥內嫩，肉汁滿滿。為了替炸豬排增添更多好滋味，還附上獨家醬料，沾一口，層次感更加明顯。
謹聖廚房的相關資訊
營業地址：基隆市中山區中華路51號
營業電話：0224250649
營業時間：11：30~19：30
粉絲頁：謹聖廚房
謹聖廚房的交通方式
謹聖廚房周邊方便停車嗎？
相關文章
無留言